الدكتورة مروة حسين تكتب “النبق.. كنز غذائي وعلاجي من الطبيعة”
يُعد النبق، المعروف علميًا باسم Zizyphus spina-christi، من النباتات المباركة التي ذُكرت في القرآن والسنة، كما يُعتبر من ثمار الجنة. يتميز بقيمته الغذائية والعلاجية…
رؤى وأبحاث
243 خبرًا
د. مجدي السماحي يكتب عن الحشرات وفطر الكورديسيبس
فطر الكورديسيبس (Cordyceps) هو واحد من أكثر الكائنات الحية إثارة للاهتمام في عالم الفطريات، ليس فقط بسبب شكله الغريب، بل بسبب قدرته المذهلة…
د. ريهام عبد السلام تكتب عن التقنيات الحديثة في تخزين الحبوب
تعد الحبوب من أهم مصادر الغذاء للإنسان والتي تشكل جزءًا كبيرًا من النظام الغذائي العالمي، لذلك فإن الحفاظ عليها وطرق تخزين الحبوب بأسلوب سليم…
د. أسماء محمد تكتب عن أهمية تناول الحبوب الكاملة
تناول الحبوب الكاملة بانتظام من العوامل المهمة للحفاظ على صحة جيدة، وتحسين وظائف الجسم بشكل عام، وتعتبر جزء أساسي من نظام غذائي صحي ولها…
د. مجدي السماحي يكتب “الحشرات في مصر القديمة بين المنافع والأضرار والمعتقد الديني”
تعد الحشرات جزءًا أساسيًا من النظام البيئي في جميع أنحاء العالم، وقد كانت أيضًا جزءًا من حياة المصريين القدماء بشكل واضح. تطرقت الثقافة المصرية…
د. مجدي السماحي يكتب عن مقاومة الآفات الحشرية لفعل المبيدات وطرق التغلب عليها
تعتبر المبيدات الحشرية من الأدوات الأساسية في مكافحة الآفات التي تؤثر سلبًا على الإنتاج الزراعي، حيث تستخدم للحفاظ على المحاصيل والحد من الأضرار التي…
التحول الرقمي في مجال صناعة الألبان
حدثت التقنيات الرقمية ثورة في حياة الانسان، وفي ضوء التصاعد المستمر لعدد السكان و تزايد متطلباتهم الاستهلاكية تحتاج الشركات بصفة عامة و شركات الالبان…
د. رحاب عبد السلام تكتب التغذية السليمة لطلبة المدارس
التغذية هي تناول الطعام لتلبية إحتياجات الجسم الغذائية وهي تشمل جميع العمليات التي تتعلق بكيفية حصول الكائن الحي على غذائه مما يساعد في دعم…
د. ميادة عبد الغفار تكتب عن تغذية مرضي السيلياك “حساسية الجلوتين”
تلعب التغذية دورا رئيسياً في علاج امراض اضطرابات الجهاز الهضمي ،و خاصة مرضي السيلياك (حساسية الجلوتين) وهو اعتلال معوي يحدث لدي الافراد المعرضين وراثياً…
د. عاصم عبدالمنعم يكتب عن الطريق لـ cop 29: التمويل والتحالفات
بدأ عام 2024 بوعود وفرص كثيرة للعمل المناخي العالمي مدفوعة بالوعود والاتفاقيات التى قُدمت فى مؤتمر الأمم المتحدة للتغير المناخى الثامن والعشريين وما بعده…