التغير المناخي وتأثيره على الأمن الغذائي
يعتبر التغير المناخي من أبرز التحديات التي تواجه العالم في القرن الحادي والعشرين، فهي تؤثر على جميع جوانب الحياة، بما في ذلك الزراعة والإنتاج…
نهار جديد
272 خبرًا
معمل متبقيات المبيدات ودوره في دعم الصادرات الزراعية
يُعدّ المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، التابع لمركز بحوث الزراعة، من أهمّ المؤسسات التي تُقدّم خدماتٍ حاسمةً للمُصدرين المصريين في…
الطقس المتطرف.. د. شاكر أبو المعاطي يضع روشتة لمواجهته
يُواجه كوكب الأرض خطرًا متزايدًا بسبب ظاهرة الاحتباس الحراري والتغيرات المناخية التي تُؤدّي إلى ظواهر طقسٍ متطرفةٍ تُهدّد حياة الإنسان وتُعيق التنمية في مختلف…
القمح.. دور معهد المحاصيل الحقلية في زيادة الإنتاجية
يُعدّ القمح من أهمّ المحاصيل الغذائية في العالم، و يُشكلّ ركيزةً أساسيةً للأمن الغذائي. و تُعدّ مصر من أقدم الدول التي عرفت زراعة القمح…
د. أحمد جودة يتحدث عن دور الإنتاج الحيواني في النهوض بالقطاع الزراعي
يُعدّ الإنتاج الحيواني أحد أهمّ ركائز القطاع الزراعي المصري، ويساهم بشكلٍ كبيرٍ في توفير الغذاء وتحقيق الأمن الغذائي للمواطنين، ولكن، يواجه هذا القطاع العديد…
شم النسيم.. نصائح هامة لتناول الأطعمة بأمان
يُعدّ عيد شم النسيم من أقدم الأعياد المصرية، حيث يرتبط بتجدد الحياة وعودة الربيع. وتتميز مائدة شم النسيم بأصنافٍ غذائيةٍ تقليديةٍ، تُجسّد عراقة الثقافة…
التعدي على الأراضي الزراعية وجهود الدولة لمواجهتها
تُعدّ مصر بلداً زراعيًا عريقًا، حيث تُشكّل المساحة المنزرعة ما يقارب 4% من مساحة البلاد، وتُعدّ مصدرًا أساسيًا للغذاء وفرصة عملٍ لملايين المصريين. ولكن،…
الحليب.. فوائده الغذائية وأهم منتجاته في الأسواق
يُعدّ الحليب من أهمّ مكونات النظام الغذائي للإنسان، غنيًّا بالعناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم. وتُعدّ مصر من الدول الرائدة في إنتاج اللبن وتصنيعه، حيث…
الاستزراع السمكي.. د. محمد الشاعر يتحدث عن أهميته في مصر
تُعدّ الأسماك مصدرًا هامًا للغذاء في مصر، حيث تُشكّل جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي للعديد من المصريين. وتتميّز الأسماك بقيمتها الغذائية العالية، مما يجعلها…
حصاد القمح.. د. هدى مصطفى توجه نصائح هامة للمزارعين
يُعدّ حصاد القمح من أهمّ مراحل زراعته، حيث يُحدّد طريقة الحصاد جودة المحصول وكميته. حول هذا الموضوع، قالت الدكتورة هدى مصطفى رئيس بحوث بقسم…