ترشيد الاستهلاك الغذائي .. باحث يوضح طرقه وفوائده وأهميته
الغذاء هو السبب الأولي للحياة على سطح الأرض، وحالياً تعاني العديد من الشعوب من مشكلة المجاعات، وذلك بسبب نقص الموارد الغذائية الخاصة بالأرض والزراعة…
صحة وغذاء
195 خبرًا
معايير سلامة الغذاء .. باحث يوضح كيفية تطبيقها في حفظ و تصنيع الحاصلات البستانية
أصبح الحديث عن مفهوم سلامة الغذاء أمراً فى غاية الإهمية بل أصبحت هناك الرغبه الأكيدة فى الحصول على غذاء أمن فى ظل ما نعاصرة…
الجبن .. باحثان يوضحان أنواعه و مراحل وطرق صناعته
شهدت صناعة الالبان في السنوات القليلة الاخيرة اهتماما متزايدا من قبل الدولة بهدف تحسين هذه الصناعة وزيادة جودة وسلامة المنتجات اللبنية التي يستهلكها المصريون…
نحل العسل وتأثير التغيرات المناخية على الإنتاج
العسل أحد المخرجات الناتجة من القطاع الزراعي، والتي تساهم بشكل كبير في رفع الجهاز المناعي لدى الإنسان، وبكن حال القطاع الزراعي مثل باقي القطاعات…
أسعار الفاكهة 5 أكتوبر 2022 داخل أسواق الجملة
ترصد قناة مصر الزراعية أسعار الفاكهة 5 أكتوبر 2022 من داخل سوق العبور، بحسب الأسعار المعلنة على الموقع الرسمي، حيث تراوحت أسعار الفاكهة 5…
الوجبات الغذائية.. أطعمة يجب الابتعاد عنها للحفاظ على صحة أطفالنا
الوجبات الغذائية للأطفال أحد أهم الأمور التي يجب الانتباه لها عند تحضير وجبات الطعام لأطفالنا خاصة عند الذهاب للمدرس. حول هذا الموضوع، قالت الدكتورة…
باحثة توضح كيفية تخطيط الوجبات الغذائية لأطفال سن المدرسة ” 6-12 سنة”
مع انتشار وسائل الإعلام حول الوجبات السريعة الجاهزه و الأطعمة غير الصحية، و مع مقارنة الأطفال أنفسهم مع زملائهم في المدرسة، تواجه الامهات صعوبة…
مرض حساسية الجلوتين .. إليك أعراضه ونسب ظهوره
مرض حساسية الجلوتين أعراضه ونسب ظهوره بين المصريين، والمراحل العمرية التي يظهر فيها والمشاكل التي يسببها للمرضى، تحدث عنها د. محمود محمد بنداري رئيس…
د. شيماء صادق تكتب عن “صناعة الآيس كريم”
تعتبر صناعة الآيس كريم أو المثلجات من أنجح الصناعات الغذائية ويرجع ذلك لزيادة الطلب عليها سواء من الأطفال أو الكبار صيفا وكذلك في الشتاء…
بيض المائدة.. خبيرة تغذية علاجية توضح أهميته في الوقاية من تساقط الشعر
بيض المائدة، شهد خلال الفترة الأخيرة موجة عارمة من ارتفاع أسعاره، الأمر الذي دفع وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي إلى الدفع بكميات كبيرة عبر منافذها…