الفواكه التي ذكرت في القرآن
الفواكه في اللغة تُعرّف الفواكه في اللُغة بأنّها الشيئ الذي يُتمتَّع ويُتلذّذ به، ويُقال تفكّه فُلانٌ بالأكل أي أكل ما لذّ منه، وهي مأخوذة…
صحة وغذاء
195 خبرًا
دكتورة منال عز الدين تكتب عن “في اليوم العالمي للشيكولاتة”
يحتفل العالم في السابع من يوليو من كل عام باليوم العالمي للشيكولاتة وتعتبر الشيكولاتة واحدة من أشهى وأحلى وألذ الأطعمة المتداولة حول العالم والتي…
أطعمة تخفض مستويات السكر في الدم
تتميز بعض الأطعمة بقدرتها على خفض مستويات السكر في الدم، لذا تعتبر هذه الأطعمة بمثابة أدوية لمرضى السكر، حيث تتميز بقدرتها الهائلة، لذا تناول…
داء العطائف من أهم الامراض المشتركه المنقوله بالأغذيه .. الأعراض والوقاية والعلاج
إن عبىء الأمراض المنقولة عن طريق الأغذية بما فيها داء العطائف كبير إذ يُصاب حوالي شخص واحد كل 10 أشخاص بهذه الأمراض وتُفقد 33…
د. عاطف عشيبة يكتب عن طهى وتناول لحوم الأضاحي بطريقة صحية
تعتبر الأغذية مطهية بصورة مناسبة و أمنة عندما تطهى لفترة كافية وعلى درجة حرارة مرتفعة تكفي لقتل البكتيريا الضارة المسببة للأمراض التي تنتقل بواسطة…
محصول القمح ..”الزراعة” تنفذ يوم حصاد بمحافظة القليوبية
نفذت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في معهد بحوث المحاصيل الحقلية بمركز البحوث الزراعية، يوم حصاد لمحصول القمح في مركز كفر شكر بمحافظة القليوبية…
التغذية خلال عيد الفطر .. د. منال عز الدين تقدم حزمة نصائح
خلال أيام عيد الفطر يتم التركيز على تناول الكعك البسكويت المحتويان على نسبه عالية من الدهون والسكريات المرتفعة كما أن كثيرا من الأسر المصرية…
مرض حساسية القمح .. د.محمود بندارى يقدم حزمة نصائح للتعايش معه
مرض حساسية القمح .. هي مرض من الأمراض التي قد تصيب الإنسان، وقد تسمى بالداء البطني أو السيلياك، ويكون عبارة عن استجابة غير طبيعية…
مكسرات رمضان .. د. أيمن سيد دياب يوضح قيمتها الغذائية
المكسرات أو ما يعرف بالنقل (Nut fruits) من الأغذية المستصاغة والمرغوبة لدى العديد من الشعوب وفى مختلف الأعمار. وكلمة النقل (Nut) تعرف بأنها عبارة…
عيش الغراب منظومة غذائية متكاملة .. إليك أهم فوائده وأنواعه
قال المهندس نبيل فتح الله، سكرتير عام الجمعية المصرية لمنتجى عيش الغراب، إن عيش الغراب، يمثل منظومة غذائية متكاملة، ويصنف ضمن أغذية الرشاقة والجمال،…