د. أمل محمد تكتب عن فساد الأغذية
تعد ظاهرة فساد الأغذية ظاهرة طبيعية وحتمية كونها تحدث ذاتيا، وبشكلٍ رئيسي من خلال تأثير الأنزيمات المفرزة من قبل الأحياء الدقيقة الموجودة في المادة الغذائية أو…
رؤى وأبحاث
237 خبرًا
د. نادر أحمد الشنهوري يكتب عن “إنتاج عصفور الجنة”
يعتبر نبات عصفور الجنة Strelitzia reginae (الأسترليزيا Bird – of – paradise) والذي يتبع العائلة Strelitziaceae من أهم نباتات أزهار القطف التجارية وهو نبات معمر اقتصادي…
الأسس العلمية والتطبيقية في تغذية المجترات الصغيرة
تعتبر التغذية من أهم العوامل الرئيسية لدفع الحيوانات الي اظهار امكانتها الإنتاجية وقدرتها علي التكاثر ومقاومة الأمراض والأوبئة. والتغذية العلمية الصحيحة عملية فنية واقتصادية…
الميكروب القولوني وتأثيره على صناعة الدواجن
تعتبر عدوى الإشريكية القولونية او مايعرف بالميكروب القولوني (E. coli) مصدر قلق كبير لصناعة الدواجن حيث إنها واحدة من أهم مسببات الأمراض البكتيرية التي…
السموم الفطرية ومخاطرها على الصحة العامة للطائر والمستهلك
يعتبر سوء التخزين للأعلاف من العوامل الرئيسية لظهور مشكلة السموم الفطرية التي تؤثر علي صحة الدواجن و العائد الاقتصادي للمربين و الصحة العامة حيث…
التمور غذاء ودواء.. مقال لـ د. حسناء أبو طالب
-النخلة شجرة مباركة اختصها الله بفضائل كثيرة، ولها أهميتها الدينية بالدول الإسلامية، حيث عظم قيمتها القرآن الكريم وذكرت به واحد وعشرين مرة، وهي شجرة…
د. نيفين متولي تكتب الزراعة بدون تربة والتكنولوجيا الحديثة لإنتاج الخضر
مصر تتعرض لعدد من المخاطر الأساسية للتغيرات المناخية، أهمها كما أورده جهاز شئون البيئة التابع لوزارة البيئة، ما يلى: زيادة أو انخفاض درجة الحرارة…
قمة المناخ .. د. سعد نصار مستشار وزير الزراعة يكتب خواطره عن cop27
يعتبر مؤتمر أطراف اتفاقية الأمم المتحدة الإطارية لتغير المناخ “قمة المناخ” في دورته السابعة والعشرين COP 27 الذي استضافته وترأسته مصر في الفترة من…
القصير و فيريرو دي لوما يكتبان عن قمة المناخ والغذاء في مصر
يعاني مئات الملايين من الناس حول العالم من أسوأ مستويات الجوع وسوء التغذية خلال الجيل الحالي. ويعد تغير المناخ، إلى جانب Covid-19 والصراعات، الدوافع…
التغيرات المناخية .. باحث يوضح دور الاقتصاد الأخضر في مواجهتها
تعد مصر من أكثر الدول المعرضة للمخاطر الناتجة عن تأثيرات التغيرات المناخية ، على الرغم من أنها من أقل دول العالم إسهاما فى إنبعاثات…