الشرش ناتج ثانوي من مصانع الألبان “الفاقد المهمل”
تعتبر صناعة الألبان من الصناعات الهامة في جميع دول العالم ونتيجة لاستخدام الألبان كمادة خام تنتج بعض المنتجات الثانوية من العملية الإنتاجية، تنتج عن…
الوسم: شرش اللبن
2 خبرًا
د. وحيد أحمد رجب يكتب عن “الجبن الدمياطي”
يعتبر “الجبن الدمياطي” من أكثر أنواع الجبن استهلاكاً في مصر والدول العربية، ويصنع من لبن جاموسي أو بقري أو خليط منهما، ويوجد منه أنواع…