حساسية الجلوتين.. أهم الأعراض والأسباب
حساسية الجلوتين هي حالة تحدث عندما يتعرض الجهاز المناعي للجسم لتفاعل سلبي مع الجلوتين، وهو بروتين يوجد في القمح والشعير ومنتجاتها، لذا تم إنشاء…
الوسم: حساسية الجلوتين
4 خبرًاحساسية الجلوتين.. أحدث منتجات دقيق الذرة في معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية
حساسية الجلوتين أحد الأمراض التي يعاني منها شريحة ليست بالقليلة في المجتمع المصري، حيث وصلت النسبة وفقا لأخر إحصائية عام 2019 إلى 2% من…
مرض حساسية الجلوتين .. إليك أعراضه ونسب ظهوره
مرض حساسية الجلوتين أعراضه ونسب ظهوره بين المصريين، والمراحل العمرية التي يظهر فيها والمشاكل التي يسببها للمرضى، تحدث عنها د. محمود محمد بنداري رئيس…
د. ميادة عبد الغفار تكتب عن التمييز بين الحساسية الغذائية و عدم تحمل أغذية معينة
الحساسية الغذائية Food Allergy هي زيادة الأجسام المضاده ( المناعية) Antibody في الجسم نتيجة لأستجابة الجسم لأي مادة غريبة Antigen ( أي تفاعل بين…