رؤى وأبحاث د.نرمين رامز تكتب عن «فوائد الشاي الأخضر» الشاي الأخضر وعادات المصريين في الأعياد.. يعد شم النسيم من الأعياد المميزة عند المصريين ، ارتبطت عادات المصريين، للإحتفال بشم النسيم بتناول الأسماك المملحة… أبريل 21, 2025
رؤى وأبحاث د.علياء هاشم تكتب عن «الأسماك المملحة..وأعياد الربيع» تعتبر الأسماك المملحة من الأطعمة التقليدية التي تحظى بشعبية كبيرة في مصر، وهي جزء من الموروث الغذائي الذي انتقل عبر الأجيال. يشتهر المصريون… أبريل 21, 2025
رؤى وأبحاث د. أميرة عاطف تكتب “عادة الاحتفال بأعياد الربيع” إعداد د/ أميرة عاطف عبدالله باحث بقسم بحوث تكنولوجيا الحاصلات البستانية معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية الإحتفال بأعياد الربيع وشم النسيم يندرج ضمن العادات والتقاليد… أبريل 20, 2025