تحويل حليب الإبل وحيدة السنم إلى جبن طري وزبادي
حليب النوق أو حليب الإبل، هو حليب يُفرز من ضرع الناقة أنثى الإبل. وهو غني بالدهون والبروتين. لا يمكن تحويل حليب الإبل إلى زبدة…
مركز البحوث الزراعية
2٬114 خبرًا
بلح الصحراء دواء وغذاء
بلح الصحراء شجرة دائمة الخضرة، تفقد أوراقها فقط عند شدة الجفاف، ولكنها تستعيدها بسرعة فى الظروف الطبيعية، تزهر فى نوفمبر و أبريل و تثمر…
وقاية النباتات ينظم ندوة إرشادية عن آفات الخضر بسوهاج
نفذ معهد بحوث وقاية النباتات ندوة إرشادية تحت عنوان أهم الأفات التي تصيب محاصيل الخضر وطرق مكافحتها. صرح الدكتور أحمد عبدالمجيد مدير معهد بحوث…
الزيتون.. أهم المعاملات الزراعية التي يجب اتباعها خلال الفترة الحالية
الزيتون أحد أهم المحاصيل الزراعية التي تحتل مصر مكانة مميزة في إنتاجها على مستوى العالم، حيث أن مصر تحتل المرتبة الأولى عالميا في إنتاج…
البونيكام.. أهم مميزاته وعيوب زراعته في الأراضي المصرية
نبات البونيكام، أحد النباتات النجيلية المعمرة التي تستخدم كأعلاف خضراء في تغذية الماشية، ويُعد أحد النباتات البديلة للأعلاف الصيفية. حول هذا السياق، تحدث الدكتور…
معهد أمراض النبات يفتتح صوبة لإنتاج الميكروهيزا
افتتح الدكتور أشرف خليل مدير معهد بحوث أمراض النباتات التابع لمركز البحوث الزراعية صوبة لإنتاج الميكروهيزا إحدى صوب قسم بحوث الفطريات وحصر الأمراض بالمعهد…
المحاصيل السكرية.. أهم المعاملات الزراعية للحصول على إنتاج وفير
المحاصيل السكرية أحد أهم المحاصيل الاستراتيجية التي تسعى الدولة جاهدة إلى زيادة المساحة المنزرع بها، إضافة إلى تعظيم الإنتاج من وحدة المساحة لتحقيق الاكتفاء…
الشعير وأهميته الطبية للإنسان ودوره في تغذية الماشية
الشعير أحد أهم المحاصيل، حيث يحتل المرتبة الرابعة من حيث الأهمية الاقتصادية، إضافة إلى تحملة للظروف البيئية القاسية. حول هذا السياق، قالت الدكتورة شيرين…
طريقة صناعة الجبن في المنزل.. إليك أبرز أنواعه
الجبن من أهم مشتقات الألبان وأكثرها استهلاكا، فلا تكاد تخلو مائدة منه، فالجبن غذاء لذيذ جدًا وصحّي، وتتوفر فيه معظم العناصر الغذائية المهمة لبناء…
المعمل المركزي للنخيل.. “جاد الله” يعلن عن فروع ومشروعات جديدة
قال الدكتور عز الدين جاد الله – مدير المعمل المركزي للنخيل – إن المعمل بصدد افتتاح فرعين جديدين في محافظتي الشرقية والدقهلية بمركز ميت…