أطلقت وزارة الصحة والسكان حزمة إرشادات توعوية تهدف إلى مساعدة المواطنين على تقليل تناول الدهون في وجباتهم الغذائية اليومية بطرق بسيطة ومستدامة، دون الحاجة للحرمان من الأطعمة المفضلة، وذلك حفاظاً على صحة القلب والوقاية من الأمراض المزمنة.
وأكدت التوجيهات أن إدخال تعديلات طفيفة على أساليب الطهي وتحضير الوجبات داخل المطبخ يسهم بشكل مباشر في حماية الجسم والوقاية من المشكلات الصحية على المدى الطويل، متضمنةً 7 نصائح أساسية
7 نصائح لتقليل تناول الدهون في وجباتك الغذائية
1 – الطهي بالبخار أو السلق بدلاً من القلي.
2 – قياس كمية الزيت بملعقة صغيرة (ملعقة واحدة للوجبة تكفي).
3 – التقليل من القلي واستبداله بالتسوية في الفرن.
4 – استخدام زيوت نباتية (مثل الكانولا أو الذرة) بدلاً من الزبدة والسمن.
5 – اختيار الألبان قليلة الدسم مع إزالة أي دهون ظاهرة في اللحوم.
6 – التخفيف من استهلاك المقليات والمخبوزات الجاهزة (كيك، بسكويت).
7 – تجنب الدهون المهدرجة تماماً لأنها تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكر.
اقرأ أيضا
الصحة تحذر من المشروبات المحلاة في الصيف
هل أقراص الكالسيوم تغني عن اللبن؟.. الصحة توضح
للمزبد.. يمكنكم متابعة صفحة بوابة مصر الزراعية عبر الفيس بوك.
