د . ناهد الوحش تكتب عن دور الملصقات الغذائية وتأثيرها على المستهلكين
تعد الملصقات الغذائية أداة أساسية تربط بين المعرفة العلمية والقرارات التغذوية للمستهلكين حيث تمثل الواجهة الأولى التي يطلع عليها المستهلك عند اختيار المنتجات الغذائية.…
الوسم: منتجات الألبان
16 خبرًا
«تكنولوجيا الأغذية» بأسيوط ينظم ندوة عن الألبان المتخمرة
نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، ندوة بعنوان ” الألبان المتخمرة بين الفوائد والاستخدامات خلال شهر رمضان ” ، حاضر فيها الدكتورة منال محمد خضر…
«زراعة الغربية» تعقد 6 ندوات إرشادية ..و8 فرق بحثية للمحاصيل الشتوية
عقدت مديرية زراعة الغربية برئاسة الدكتور ناجح فوزي غريبة، 6 ندوات إرشادية لتوعية المزارعين بأهم التوصيات الفنية للمحاصيل الشتوية الحالية . قال د. ناجح…
“تصنيع منتجات الألبان” دورة تدريبية لطلاب الجامعات وشباب الخريجين بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية
نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية برنامج تدريبي عملي بعنوان ” تصنيع منتجات الألبان” لعدد 27 من طلاب الجامعات وشباب الخريجين.…
«تكنولوجيا الأغذية» بسخا يناقش تطوير صناعة الألبان في مصر
نظم المعهد معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية محاضرة عن ” صناعة الألبان من الانتاج الى الاستهلاك ” بمحطة البحوث الزراعية بسخا…
“تصنيع منتجات الألبان” برنامج تدريبي بتكنولوجيا الأغذية
نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية برنامج تدريبى بعنوان “تصنيع منتجات الألبان”، وذلك في إطار اهتمام الدولة المتزايد بتحسين هذه الصناعة. وأشار الدكتور شاكر عرفات…
طريقة صناعة بعض منتجات الألبان منزليا
قام أجدادنا بصناعة منتجات الألبان الخاصة بهم مثل الزبد والجبن ومنتجات الالبان الاخرى وبدا ذلك يقل مع التوسع في صناعة منتجات الالبان على المستوى…
الطريقة الصحيحة لغلي اللبن وطريقة صنع الزبادي في المنزل
اللبن يتمتع بقيمة غذائية عالية؛ لأنه يحتوي على كافة العناصر الغذائية، ولذا تتعدد المنتجات الغذائية التي يتم تصنيعها من الألبان. في هذا السياق، قال…
أهمية منتجات الألبان في تعديل السلوك الغذائي في شهر رمضان
أيام قليلة ونستقبل شهر رمضان المبارك، والذي يتغير فيه النمط الغذائى المعتاد طوال العام، ويكون هناك فرصة لاتباع نظام غذائى صحي وعادات غذائية سليمة…
د.ميراندا عبد المجلي توفيق تكتب عن دهن اللبن المتهم البرئ
الدهون هي احد المكونات الاساسية والضرورية في الوجبة الغذائية للانسان بالاضافة الي الكربوهيدرات و البروتينات حيث تعد الدهون كاحد مصادر الطاقة الرئيسية في جسم…