د. عاطف عشيبة يكتب عن “عملية ذبح الأضاحي وتجهيز لحومها وقطعيات اللحوم”
بعد شراء الحيوان يتم نقله الى مكان للإيواء يفضل إعطاء الحيوان فترة من الراحة لا تقل عن يوم قبل الذبح ، حيث إن إجهاد…
الوسم: ذبح الأضاحي
2 خبرًا
د. عاطف عشيبة يكتب عن طهى وتناول لحوم الأضاحي بطريقة صحية
تعتبر الأغذية مطهية بصورة مناسبة و أمنة عندما تطهى لفترة كافية وعلى درجة حرارة مرتفعة تكفي لقتل البكتيريا الضارة المسببة للأمراض التي تنتقل بواسطة…