حساسية الحليب وعدم تحمل سكر اللاكتوز
حساسية الغذاء Food Allergy هي واحدة من المخاطر التي يمكن أن تحدث بسبب تناول الغذاء، ويعدها البعض ضمن المخاطر التي تهدد سلامة الغذاء والتي…
الوسم: تكنولوجيا الأغذية
97 خبرًا
د. مروة شعير تكتب عن مرضى الكوليسترول والصيام
يعتبر الصيام مفيد جدا لمرضى الكوليسترول، وخصوصا إذا تم اتباع نظام غذائي صحي، والامتناع عن التدخين والمواظبه على تناول الأدوية وممارسة الرياضة حوالي 30…
18 نصيحة لمرضى ضغط الدم المرتفع في رمضان
قدمت الدكتورة مروة شعير باحث بقسم الأغذية الخاصة والتغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، مجموعة من النصائح لمرضى ضغط الدم المرتفع يجب الإلتزام بها في…
عيش الغراب.. 4 فوائد لزراعته والمواصفات الجيدة لمكان الزراعة
عيش الغراب يتمتع بقيمة اقتصادية وغذائية عالية جدا، ولذا تحرص وزارةالزراعة ممثلة في معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية على توفير التقاوي الجيدة لبداية مشروع عيش…
“تصنيع منتجات اللحوم والألبان” دورة تدريبية بمعهد تكنولوجيا الأغذية في الإسكندرية
نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية بمحطة البحوث الزراعية بالإسكندرية دورة تدريبية عملية بعنوان “تصنيع بعض منتجات اللحوم والأسماك”. حضر الدورة عدد من السادة العاملين…
“الجديد في معالجة مياه صرف المصانع” دورة تدريبية بتكنولوجيا الأغذية
أعلن المعمل المركزي لمعالجة مياه صرف مصانع الأغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية عن تنظيم دورة تدريبية بعنوان “الجديد في معالجة…
تكنولوجيا الأغذية ينظم ٤ دورات تدريبية حول موضوعات التغذية العلاجية وتصنيع منتجات الألبان
نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ٤ دورات تدريبية خلال هذا الأسبوع، حول موضوعات التغذية العلاجية، وتصنيع…
تكنولوجيا الأغذية ينظم ٦ دروات تدريبية في المجالات التغذوية المختلفة
نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، التابع لمركز البحوث الزراعية، بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ٦ دورات تدريبية في المجالات التغذوية المختلفة، بالمحطات البحثية المختلفة. وقال…
تدريب 40 شاب إفريقي على “فنون الطهي” بمعهد تكنولوجيا الأغذية
اختتم الدكتور شاكر عرفات مدير معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، فعاليات البرنامج التدريبي فى مجال “المطبخ الساخن وفنون الطهي” لعدد 40 متدرب من الشباب الوافدين…
“استخدام الأسماك في إعداد أغذية الأطفال” ندوة تثقيفية بتكنولوجيا الأغذية
قال الدكتور شاكر عرفات مدير معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، إنه تم تنظيم ندوة تثقيفية بعنوان “استخدام الأسماك فى إعداد أغذية الأطفال”، بمقر معمل تكنولوجيا…