الوسم: برومات البوتاسيوم

المخاطر الصحية والسميّة لاستخدام “برومات البوتاسيوم” في المخبوزات

انتشرت في الآونة الأخيرة ممارسة مقلقة تتمثل في استخدام مسحوق أبيض مجهول الهوية، يُعرف محلياً بأسماء شعبية مثل “المسّة”، “النفاخ”، أو يُباع خطأً على…