الوسم: الفاقد في الحاصلات البستانية

دراسة لـ”تكنولوجيا الأغذية” توضح طرق تقليل الفاقد والمهدر في الحاصلات البستانية

تقليل الفاقد والمهدر فى محاصيل الحاصلات البستانية دراسة أعدها الدكتور عفت مهدى رزق – رئيس قسم بحوث تكنولوجيا الحاصلات البستانية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية…