أوميجا 3 .. إليك أبرز الأطعمة الغنية بها لتعزيز المناعة
تعزيز المناعة أصبح مهما جدا لمعظم الناس في الوقت الحالي لمكافحة انتشار الأوبئة والفيروسات والعدوى، وتعتبر أحماض أوميجا 3 الدهنية ، هي أحد العناصر…
صحة وغذاء
195 خبرًا
روشته غذائية اقتصادية للطلاب خلال فترة الامتحانات
روشته غذائية اقتصادية للطلاب خلال فترة الامتحانات تقدمها د.منال عز الدين الباحث بمعهد تكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية. وبحسب الباحثة فإن اجددانا زمان قالوا إن…
أمراض القلب .. د.مصطفى إبراهيم يوضح علاقتها بالغذاء
فى السنوات الاخيره دلت الابحاث بوضوح على ان التغذيه الجيده تلعب دورا هاما في المحافظه على صحه الانسان و الشفاء من الامراض وعلي المدي…
علاج السعال .. 6 وصفات من الأعشاب الطبيعية
علاج السعال بالأعشاب .. يوجد له عدة وصفات يمكن أن تكون لها نتائج فعالة لمواجهة وهي كالآتي: الشاي بالعسل لـ علاج السعال علاج علاج…
جرثومة المعدة .. إليك طرق تهدئة أعراضها بالأغذية والمشروبات الطبيعية
جرثومة المعدة تحدث نتيجة الإصابة بنوع من البكتيريا الذي يسمى بالبكتيريا الملوية البوابية التي تصيب المعدة وتعتبر من الأمراض المنتشرة التي من الممكن أن…
د. عاطف عشيبة يكتب عن الفساد الكيميائي والإنزيمى لـ اللحوم ومنتجاتها
يطلق لفظ الفساد الكيميائي علي التغيرات الغير مرغوبة في المادة الغذائية نتيجة التفاعلات الكيميائية الغير إنزيمية أي لا علاقة لها بالنشاط الميكروبي أو الإنزيمي…
القلقاس .. باحثة توضح قيمته الصحية والغذائية
القلقاس يعتبر من اول الخضروات التي زرعها الانسان لذلك هو غذاء مهما في حياة الكثير وهو من المحاصيل الصيفية التي تنمو في الأجواء الحارة…
الجبن المسواه بالفطر .. باحثة توضح أحدث التقنيات
يوجد اكثر من 500 نوع من الجبن تصنع في مختلف بلدان العالم وتقسم هذه الانواع في 20 مجموعة رئيسية ومن هذه المجموعات مجموعة الجبن…
النباتات الطبية .. باحث يوضح دور 21 منها في العلاج الشعبي
النباتات الطبية ودورها في العلاج الشعبي مقال يوضح فيه د. عادل عبد العزيز زايد – إستشارى النباتات الطبية والعطرية بمعهد بحوث البساتين التابع لمركز…
الفاقد في الغذاء .. باحثة توضح آثاره وطرق الحد منه
الفاقد في الغذائي هو الانخفاض في كمية الغذاء الصالحة للأكل في مرحلة سلسلة الإمداد الغذائية والمخصصة للاستهلاك البشري. ويحدث الفاقد الغذائي في مراحل الإنتاج…