د. محمود السيد يكتب “تلوث الغذاء بالأفلاتوكسين وعلاقته بأمراض السرطان”
أولا ما هي الأفلاتوكسينات وما هي الأغذية التي تتكون بها؟ الأفلاتوكسينات هي نواتج أيضية شديدة السمية تنتج بواسطة بعض أنواع الفطرايات أهمها أسبرجلس فلافوس…
مقالات الكاتب: Ramadan
14٬303 خبرًا
د. عزيزة ثروت تكتب “مشروبات الطاقة: بين الانتشار الواسع والمخاطر الخفية على الشباب”
شهدت السنوات الأخيرة انتشارًا واسعًا لمشروبات الطاقة بين الشباب والمراهقين، حتى أصبحت ظاهرة مقلقة في كثير من المجتمعات، وعلى رأسها المجتمع المصري. هذه المشروبات…
د. نجلاء الجبيلي تكتب “سر النكهة الخفية: كيف تُنتج زراعة الأنسجة مُحفزات الطعم الطبيعي”
تُعد النكهة أحد أهم العوامل التي تُحدد قبول المستهلك للمنتج الغذائي. بينما تُستخدم النكهات الاصطناعية على نطاق واسع، هناك طلب متزايد على النكهات الطبيعية.…
أهم التوصيات الفنية لمحصول ـ«التين» خلال شهر يونيو
أصدرت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في قطاع الإرشاد الزراعي برئاسة د. علاء عزوز ، نشرة بأهم التوصيات الفنية الواجب على مزارعي محصول التين…
«الخوخ»..7 توصيات هامة خلال شهر يونيو
أصدرت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي،ممثلة في قطاع الإرشاد الزراعي برئاسة د. علاء عزوز ، نشرة بأهم التوصيات الفنية الواجب على مزارعي محصول الخوخ مراعاتها،…
«زراعة كفر الشيخ » تزيل 117 مقبرة مخالفة مقامة على الأراضي الزراعية
قامت مديرية زراعة كفر الشيخ برئاسة المهندس فخري منصور باز بإزالة ١١٧ مقبرة مخالفة مقامة على الأراضي الزراعية بزمام جمعية وقف بحري التابعة لإدارة…
«زراعة البحيرة » تستجيب لطلبات المزارعين..وتقوم باستكمال تطهير المساقي والمصارف
بدأت مديرية زراعة البحيرة برئاسة الدكتور حسنى عطيه عزام استقبال جميع المزارعين والعاملين بقطاع الزراعة بالبحيرة ،بالإضافة إلى ممثلى الجمعيات المركزية والمشتركات ، لاستعراض…
مدير الإصلاح الزراعي يتفقد مشروعات وجمعيات الهيئة بمحافظة المنوفية
تفقد المهندس محمد الخطيب مدير الهيئه العامة للإصلاح الزراعي، جهود وأنشطة الهيئة والمشروعات الانتاجية، والجمعيات، التابعة لها بمحافظة المنوفية. يأتي ذلك تنفيذا لتعليمات وتوجيهات…
رئيسا “الثروة الحيوانية” و”الخدمات البيطرية” يشهدان افتتاح توسعات إنتاج اللقاحات البيطرية بالصالحية
شهد الدكتور طارق سليمان رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، والدكتور حامد الأقنص رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، افتتاح أعمال…
وزير الزراعة يبحث مع السكرتير التنفيذي لهيئة مصايد الأسماك في البحر المتوسط تعزيز التعاون الإقليمي
التقى علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، و”ميجل برنال”، السكرتير التنفيذي للهيئة العامة لمصايد الأسماك في إقليم البحر المتوسط، وذلك على هامش الجلسة الوزارية…