يُعد بنجر العلف من المحاصيل العلفية الواعدة التي تم إدخالها إلى الزراعة المصرية خلال السنوات الأخيرة، حيث تأقلمت الأصناف المستوردة مع الظروف المناخية المصرية وخاصة الشتاء المعتدل، مما ساعد على تحقيق إنتاجية مرتفعة. ويتميز المحصول بإنتاج جذور كبيرة غنية بالمواد السكرية يتراوح وزنها غالبًا بين 3-10 كجم وقد يزيد عن ذلك تحت الظروف المناسبة.
الممارسات الزراعية الجيدة في زراعة وإنتاج بنجر العلف
[pdf-embedder url=”https://misrelzraea.com/wp-content/uploads/2026/07/بنجر-العلف_compressed.pdf”]
ويشبه بنجر العلف بنجر السكر في كثير من الصفات والمعاملات الزراعية، إلا أنه يتميز بارتفاع الإنتاجية وكبر الجذور وتحمله النسبي للملوحة، مما يجعله من المحاصيل المناسبة للأراضي الجديدة ومناطق الاستصلاح.
تنشر بوابة مصر الزراعية ممارسات الزراعة الذكية مناخيًا (CSA)، من خلال إتاحة محتوى إرشادي أُعد في إطار برنامج الاتحاد الأوروبي للتنمية الريفية المتكاملة لمصر (EU-ZIRA3A).
