اقتصاديات إنتاج الزيتون في مصر.. دراسة علمية توضحها
لثمار الزيتون قيمة غذائية مرتفعة فهي غنية بالمواد الكربوهيدراتية 19%، والبروتين 1.6%، والأملاح المعدنية 1.5%، السليلوز5.8%، والفيتامينات المختلفة بالإضافة إلى محتواها المرتفع من الزيت15-20%…
لثمار الزيتون قيمة غذائية مرتفعة فهي غنية بالمواد الكربوهيدراتية 19%، والبروتين 1.6%، والأملاح المعدنية 1.5%، السليلوز5.8%، والفيتامينات المختلفة بالإضافة إلى محتواها المرتفع من الزيت15-20%…