محصول الشعير..د. شيرين فيليب توضح طريقة زراعته وفوائده للإنسان والحيوان 

وأوضحت الدكتور شيرين فيليب، خلال لقائها ببرنامج المرشد الزراعي على قناة مصر الزراعية مع الإعلامية آيه طارق، أن الشعير يستخدم بعدة مجالات أهمها التغذية للبشر عن طريق إضافته للخبر بنسبة 20% شعير و80% قمح ويستخدم ، غذاء للحيوانات سواء شعير مستنبت يستخدم في تغذية الحيوانات مثل (الأبقار ,الجاموس,الماعز ,الأرانب,البط,الديك الرومي,الدجاج ، أو يتم إضافته للأعلاف ،في الشعير صحي جدا يستخدم منذ الفراعنة.

د. شيرين فيليب توضح فوائد محصول الشعير :

1-غني بأحماض أمينية عالية جدا تعطي الإنسان

2- يحتوي على البيتا جلوكان وهي ألياف سهلة الذوبان وتحافظ على ثبات مستوى السكر في الجسم وهو مفيد جداً لمرضى السكر والقلب والدهون الثلاثية .

3- الشعير يقلل الـ ldl والدهون الضارة وتزيد من الدهون المفيدة .

الشعير محصول غذائي وداخل حاليا في كثير من المجالات المشروبات والمخبوزات

4- يزيد من المناعة.

5 – مصر تتميز بزراعة الشعير خاصة الأراضي الصحراوية واحتياجاته المائية ضعيفة ، فهو يتحمل التغيرات المناخية بصورة جيدة

طريقة زراعة الشعير

1- إعداد جيد للأرض

2 – شراء تقاوي جيدة “مركز البحوث الزراعية

3- الفدان يحتاج من 30 -50 كيلو تقريبا

4- المعاملات الزراعية الجيدة تخفف الإصابة من الأمراض.

5-التسميد الأزوتي و فوسفاتي.

أ- الفوسفاتي : نضعه في التربة قبل الزراعة تحتاج من 15 وحدة إلى 30 وحدة

ب- الأزوتي : 60 وحدة لو الأرض فقيرة يتم وضعه في الري من 3 إلى 4 مرات ري يساعد في إنتاج الحبة والنمو الخضري.

6 – عدم إستخدام مبيدات دون إصابة

7- إستخدام المبيدات المناسبة بالحدود المسموح بها .

استخدام الشعير كغذاء للحيوانات

يستخدم في تغذية الحيوانات مثل (الأبقار ,الجاموس,الماعز ,الأرانب,البط,الديك الرومي,الدجاج) أما بالنسبة لفوائد فهي كثيرة جدا :

1.معدل إدرار اللبن يزيد 25% عند التغذية بالشعير المستنبت.

2.ارتفاع معدل انتاج اللحم ليصل 300 جم يوميا في خراف التسمين.

3.كل كيلو شعير جاف يعطيك من 6_8 كيلو شعير مستنبت.

4.سهولة هضمه وارتفاع معدل الاستفادة منه في الحيوانات عن العلف الجاف.

5.توفير نفقات التغذية وتوفير المياه .

ارتفاع معدل الألياف و البروتين والطاقة والفيتامينات والاحماض عند التغذية على الشعير المستنبت بدلا من العلف الجاف.

اقرأ أيضا

اشتراطات وخطة مكافحة “الدودة القارضة” على محصول الفراولة

محصول المانجو.. خطة التعامل مع “التزهير المبكر” واشتراطات “التطهير والرش الحشري”

قواعد تحجيم الموالح وعلاقتها بعملية التقليم وحقيقة استخدام الهرمونات

لا يفوتك 

دور الارشاد الزراعي في مواجهة التحديات وزيادة الانتاجية الزراعية