المحاصيل السكرية.. د. أيمن العش يوضح أهمية إعلان سعر الضمان

يعتبر قطاع السكر من القطاعات الزراعية الحيوية في العديد من الدول، حيث يلعب دوراً هاماً في تأمين الأمن الغذائي وتوفير فرص العمل. ومن أهم الأدوات التي تستخدمها الحكومات لدعم هذا القطاع وتشجيع المزارعين على زيادة إنتاجهم من المحاصيل السكرية هو إعلان سعر ضمان.

حول هذا الموضوع كان حديث الدكتور أيمن العش مدير معهد المحاصيل السكرية خلال مداخلة هاتفية في برنامج “مصر كل يوم” المذاع على شاشة قناة “مصر الزراعية”، حيث أكد أن المحاثيل السكرية مت أوائل المحاصيل التي تم تطبيق الزراعة التعاقدية عليها.

ما هو سعر الضمان؟

سعر الضمان هو سعر أدنى تحدده الحكومة لمنتج زراعي معين، مثل السكر، وتلتزم الحكومة بشراء الإنتاج الزراعي من المزارعين بسعر لا يقل عن هذا السعر الضامن في حالة انخفاض الأسعار في السوق.

وأكد العش أن مجلس الوزراء حدد سعر الضمان لمحصول بنجر السكر بمبلغ ٢٤٠٠ جنيه وللقصب ٢٥٠٠ جنيه وهذا سيساعد في في إقبال المزارعين على التوسع في زراعة المحاصيل السكرية، الأمر الذي يساهم في تحقيق استراتيجية الدولية ونهجها نحو تحقيق الاكتفاء الذاتي من السكر.

لا يفوتك: مداخلة الدكتور أيمن العش مدير معهد المحاصيل السكرية

أهمية إعلان سعر ضمان المحاصيل السكرية:

تحفيز الإنتاج:
- ضمان دخل المزارعين: يضمن سعر الضمان حصول المزارعين على دخل ثابت ومستقر، مما يشجعهم على زيادة مساحة الأراضي المزروعة بالمحاصيل السكرية والاستثمار في تحسين الإنتاجية.
- تخفيف المخاطر: يحمي سعر الضمان المزارعين من تقلبات الأسعار في السوق، مما يقلل من المخاطر التي يتعرضون لها ويعزز استقرارهم الاقتصادي.
- تطوير القطاع: يشجع سعر الضمان المزارعين على تبني تقنيات زراعية حديثة وتحسين جودة المحاصيل، مما يساهم في تطوير القطاع الزراعي بشكل عام.
استقرار الأسواق:
- توفير المعروض: يساعد سعر الضمان في توفير كميات كافية من السكر في السوق، مما يساهم في استقرار الأسعار وتجنب حدوث نقص حاد في المعروض.
- حماية المستهلك: يحمي سعر الضمان المستهلكين من ارتفاع أسعار السكر بشكل مبالغ فيه، مما يضمن توفر السكر بأسعار معقولة.
- تقليل الاعتماد على الاستيراد: يمكن لسعر الضمان أن يساهم في تقليل الاعتماد على استيراد السكر من الخارج، مما يعزز الأمن الغذائي للبلاد.
التنمية المستدامة:
- حماية البيئة: يمكن لسعر الضمان أن يشجع المزارعين على اتباع ممارسات زراعية مستدامة تحافظ على البيئة، مثل استخدام الأسمدة العضوية وتقليل استخدام المبيدات الكيماوية.
- توفير فرص العمل: يساهم زيادة الإنتاج في قطاع السكر في توفير فرص عمل جديدة في المناطق الريفية، مما يساعد على الحد من الهجرة إلى المدن.