الفاو تنظم ورشة توعوية بعنوان عن التفزم بكفر الشيخ

نظّمت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) في مصر بالتعاون مع منظمة الأمم المتحدة للطفولة (اليونيسف) جلسة توعوية بمركز سيدي سالم بمحافظة كفر الشيخ تحت عنوان “بالتغذية السليمة نحمي أطفالنا من التقزم، في إطار الحملة القومية للحد من التقزّم وسوء التغذية

جاءت الجلسة من خلال مشروع تعزيز الزراعة الذكية مناخيًا والتنوع البيولوجي الزراعي، الممول من الشؤون العالمية الكندية، والذي تنفذه الفاو بالتعاون مع وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي.

قد يبدو الطفل الأقصر من أقرانه بصحة جيدة، لكن التقزّم يعدّ علامة صامتة على سوء تغذية مزمن أو متكرر خلال السنوات الأولى من العمر، مما يؤثر على مناعته وقدرته على التعلم والتركيز والنشاط.

لماذا تستهدف الحملة الأسرة الريفية؟

لأن الأسرة الريفية ليست فقط منتجة للغذاء، بل هي أيضًا صاحبة القرار فيما يصل إلى مائدة الطفل. وربط ما يُزرع في الأرض بما يحتاجه جسم الطفل من عناصر غذائية أساسية هو الطريق الأقصر للوقاية من سوء التغذية والتقزّم.

الرسائل الرئيسية لحملة الفاو ضد التفزم

1- الوقاية تبدأ قبل الولادة

 يساعد الغذاء الصحي المتوازن للأم خلال فترة الحمل على حمايتها وحماية جنينها من سوء التغذية والأنيميا.

2- الرضاعة الطبيعية المطلقة خلال الأشهر الستة الأولى  تعزز مناعة الطفل وتدعم نموه السليم.

3- التغذية التكميلية السليمة بعد الشهر السادس

 يحتاج الطفل إلى أطعمة متنوعة وغنية بالبروتينات والفيتامينات إلى جانب الرضاعة الطبيعية، مع تجنب الأطعمة الفقيرة بالعناصر الغذائية.

4 – التنوع الغذائي أهم من الكمية

 من الأخطاء الشائعة الاعتماد على صنف غذائي واحد، وإهمال الخضروات والفاكهة، والإفراط في الوجبات السريعة والمقليات والسكريات، أو تخطي الوجبات الرئيسية.

5- العناصر الأساسية للنمو

 يحتاج الطفل إلى البروتين والزنك والحديد والكالسيوم وفيتامين (د) وأوميجا 3، وهي عناصر تتوافر في: 

البيض

 الأسماك

 اللحوم والدواجن

 الألبان ومنتجاتها

 البقوليات مثل العدس والفول والحمص

 الخضروات الورقية والحبوب الكاملة

6-  النظافة جزء أساسي من التغذية 

 فالمياه النظيفة والصرف الصحي السليم يساعدان في الوقاية من النزلات المعوية المتكررة التي تؤثر في قدرة الجسم على الاستفادة من الغذاء.

 المتابعة المبكرة للنمو 

 يساعد قياس طول ووزن الطفل بانتظام ومتابعة منحنيات النمو لدى طبيب الأطفال على اكتشاف أي تأخر والتدخل المبكر للتعامل معه.

تغذية الطفل مسؤولية الأسرة بأكملها

 فالأم ليست وحدها المسؤولة؛ بل يشارك الأب والأجداد وجميع أفراد الأسرة في القرارات المتعلقة بشراء الطعام وإعداده وتقديمه للطفل، ولذلك استهدفت الحملة السيدات والرجال على حد سواء.

وجزء من الحل ينبت في أرضنا بالفعل…

 فالفول البلدي من البقوليات الغنية بالحديد والزنك، ويسهم ضمن نظام غذائي متوازن في دعم النمو الصحي للأطفال.

اقرأ أيضا 

الفاو تطلق مشروعين لتطوير سلسلة القيمة المضافة للزيتون في مصر