نظمت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) فعالية توعوية حول أهمية التغذية الصحية السليمة للأطفال وأفراد الأسرة، بهدف تعزيز الوعي بالممارسات الغذائية الصحية وتشجيع الأسر على تبني أنماط غذائية متوازنة باستخدام المكونات المتاحة محليًا.
يأتي ذلك في إطار مشروع تمكين المجتمعات الريفية بمحافظة المنيا، الذي تنفذه (الفاو) بتمويل من سفارة النرويج بالقاهرة، وبالتعاون مع وزارة التضامن الاجتماعي كشريك حكومي رئيسي، وبدعم من وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي والمجلس القومي للمرأة.
وخلال الزيارة، أكدت الدكتورة جاكلين بينات، ممثلة الفاو في مصر، أهمية نشر الوعي بالتغذية الصحية داخل المجتمعات الريفية، مشيدةً بجهود المستفيدات وحرصهن على تطبيق ما اكتسبنه من معارف ومهارات من خلال أنشطة المشروع في حياتهن اليومية.
واستمعت إلى عدد من المستفيدات اللاتي تحدثن عن الأثر الإيجابي للتدريبات على أسرهن وأطفالهن، حيث قالت إحدى المستفيدات: “إحنا بنشكركم إنكم دربتونا على الزراعة وكمان على التغذية الصحية. دلوقتي بقينا بنجهز أكل صحي وفي نفس الوقت جذاب للأطفال، لأن العين بتاكل قبل الفم. اتعلمنا إزاي نختار مكونات الوجبة السليمة ونقدمها بشكل يحبب أطفالنا في الأكل الصحي، وده فرق معانا كتير في البيت وفي صحة أولادنا.”
حوار تفاعلي مع المستفيدات من تدريب أهمية التغذية الصحية للأطفال والأسرة بالمنيا
وشهدت الفعالية حوارًا تفاعليًا حول مكونات الوجبة الصحية المتوازنة للأطفال، وأهمية التنوع الغذائي، وطرق إعداد أطباق مغذية وآمنة تلبي الاحتياجات الغذائية للأطفال في مختلف المراحل العمرية، إلى جانب مناقشة أساليب تقديم الطعام بصورة جاذبة تشجع الأطفال على تبني عادات غذائية صحية منذ الصغر.
وعرضت المستفيدات مجموعة متنوعة من الأطباق الصحية التي أُعدت باستخدام مكونات محلية متاحة وبتكلفة مناسبة للأسر، مع تطبيق ممارسات سلامة الغذاء التي تعلمنها خلال التدريبات، بدءًا من النظافة الشخصية والتعامل الآمن مع المكونات، وصولًا إلى التحضير والطهي والتقديم. وعكست هذه التجربة قدرتهن على الجمع بين القيمة الغذائية وسلامة الغذاء والإبداع في الاستفادة من الموارد المتاحة لتقديم وجبات صحية وآمنة دون أعباء مالية إضافية.
وإيمانًا بأهمية ترسيخ المفاهيم الغذائية السليمة منذ الصغر، تضمنت الأنشطة تعريف الأطفال بمبادئ التغذية الصحية من خلال كتب تلوين تعليمية صُممت خصيصًا لتناسب مختلف الأعمار، حيث ساهمت في تقديم الرسائل الغذائية بأسلوب تفاعلي وممتع يجمع بين التعلم واللعب.
ومن خلال الرسومات والأنشطة التفاعلية، تعرّف الأطفال على أهمية تناول الأغذية المتنوعة، وفوائد الخضروات والفواكه، والعادات الغذائية السليمة التي تساعدهم على النمو الصحي وبناء مستقبل أفضل.
وتؤكد هذه الأنشطة أهمية الاستثمار في تنمية معارف ومهارات النساء الريفيات بوصفهن شريكًا أساسيًا في تعزيز الأمن الغذائي والتغذوي، وتحسين صحة الأطفال والأسر، وبناء مجتمعات ريفية أكثر قدرة على تحقيق مستقبل صحي ومستدام للأجيال القادمة.
اقرأ أيضا
الفاو تُدرب 1000 مزارع بأسيوط على تحويل المخلفات الزراعية لمنتجات اقتصادية
لا يفوتك
قرض مشروع البتلو.. الزراعة تقدم 81 مليون جنيه للمربين
