العروة النيلي للبطاطس.. كمية التقاوي المطلوبة للفدان وطريقة تحضيرها

تعتبر العروة النيلي للبطاطس العروة الرئيسية للبطاطس للإنتاج في مصر من حيث المساحة المنزرعة.

تمثل العروة النيلي للبطاطس حوالي ٨- ١٠% من جملة المساحة المنزرعة سنوياً حيث تزرع من منتصف أغسطس وأفضل ميعاد للزراعة في ظل التغيرات البيئية وارتفاع درجات الحرارة هو شهر أكتوبر ولا يزرع قبل هذا الميعاد إلا في المناطق الساحلية والقريبة من البحار والأنهار. 

يستخدم في زراعة العروة النيلي للبطاطس التقاوي المحلية السابق حجزها من محصول العروة الصيفية السابقة لها بعد تخزينها خلال أشهر الصيف في الثلاجات أو النوالات المنتشرة في بعض محافظات الإنتاج في مصر.

متى تظهر ثمار العروة النيلي للبطاطس؟ 

يظهر محصول هذه العروة اعتبارا من شهر نوفمبر وحتى منتصف شهر فبراير وهو يلبي الأغراض التالية: –

تغطية احتياجات السوق المحلي والتسيق خلال الفترة من شهر نوفمبر وحتى نهاية شهر أبريل.

التصدير إلى الأسواق الخارجية خلال الفترة من منتصف شهر ديسمبر حتى أوائل شهر أبريل.

إعداد وتحضير تقاوي العروتين الخريفية والشتوية

كما سبق أن ذكرنا فإن تقاوي هاتين العروتين يتم توفيرها من ناتج محصول العروة الصيفية السابقة، وينصح دائما بحجز التقاوى من الدرنات الصغيرة والمتوسطة الحجم وذلك بهدف تقليل كمية التقاوي اللازمة للفدان وبالتالي تخفيض تكاليف الإنتاج.

نقاط يجب مراعاتها عند إخراج درنات البطاطس من ثلاجات التخزين

يجب مراعاة عدة نقاط بعد إخراج الدرنات من ثلاجات التخزين:

تفريغ الدرنات من الأجولة سريعا لاستبعاد المصابة بآفة مرضية أو حشرية.

عدم وضعها في الشمس حتى لا تصاب بالعفن الطري.

قصف النبوت الطرفية لكسر السيادة القمية فيزداد بذلك عدد النبوت على الدرنة.

يتم تفريد التقاوي مكان ظليل لمدة اسبوعين لزيادة نسبة النبوت في الدرنات.

شروط تجزئة تقاوي العروة النيلي للبطاطس

يتم الزراعة بتقاوي كاملة (بدون تقطيع) خاصة تلك التي كانت مخزنة في النوالات أو عند الزراعة المبكرة خلال شهري أغسطس وسبتمبر وذلك خوفاً على قطع التقاوي من التعفن بسبب مهاجمة ميكروبات التربة لها بسبب ارتفاع درجة حرارة التربة وزيادة نسبة الرطوبة الأرضية إلا أنه يمكن في بعض الحالات تجزئة تقاوى هاتين العروتين ولكن تحت هذه الشروط: –

أن تكون الأصناف من الأصناف التي تتحمل التقطيع.

أن تكون التقاوى كبيرة الحجم وفي حالة فسيولوجية جيدة.

أن تكون تقاوي سبق تخزينها في ثلاجة وليس نوالة.

ألا تكون الزراعة قبل شهر أكتوبر.

أن تعامل التقاوي بعد التقطيع ببعض المطهرات الفطرية مثل مادة تكتو TBZ ٥.

أن تكون الزراعة في محافظات الوجه البحري الشمالية وليس في محافظات الصعيد حيث درجات الحرارة المرتفعة.

أن تكون الزراعة بالطريقة الحراثي وليس العفير.

كمية التقاوى اللازمة للفدان في العروة النيلي للبطاطس

تتوقف كمية التقاوي اللازمة لزراعة فدان على عدة عوامل منها الصنف المنزرع وحجم التقاوي المستخدمة والغرض من الزراعة و التخطيط ومسافات الزراعة ومواعيد الزراعة وطريقة الزراعة درنات كاملة أم مجزأة. 

حوالي 1250- 1500 كيلوا جرام لزراعة العروة الخريفية أو الشتوية وقد تصل أحياناً إلى حوالي 2000 كيلوا جرام في حالة بعض الأصناف ذات الدرنات كبيرة الحجم مثل الاسبونتا.

يمكنكم الإطلاع على التفاصيل الكاملة لـ زراعة وإنتاج البطاطس من هنــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــا .

للمزبد.. يمكنكم متابعة صفحة بوابة مصر الزراعية عبر الفيس بوك.