تواجه مصر تحديًا متزايدًا لتوفير الغذاء لسكانها المتزايدين. ولذلك، فإن زيادة الإنتاجية في قطاع الثروة الحيوانية ضرورية لضمان الأمن الغذائي. ولعبت البيوتكنولوجي دورًا هامًا في تحقيق هذا الهدف.
في البداية، قال الدكتور محمد أحمد السيد أستاذ البيوتكنولوجي والهندسة الوراثية بالبنك القومي للجينات، إنها تعريفها المبسط يعني إنتاج منج في وقت قصير وبأقل تكلفة، فهي تعني استخدام الكائنات الحية أو أجزاء منها لإنتاج منتجات أو خدمات. وتشمل تقنيات البيوتكنولوجيا الهندسة الوراثية، وزراعة الخلايا، والتقنيات الإنزيمية.
لا يفوتك: البيوتكنولوجيا وتحسين الثروة الحيوانية تقنيات مبتكرة لمستقبل مزدهر
أهم ألوان البيوتكنولوجي
وأضاف الدكتور محمد خلال لقائه في برنامج “نهار جديد” المذاع على شاشة قناة “مصر الزراعية”، أن هناك 9 ألوان للبايوتكنولوجي منها:
- الخضراء والمستخدمة في المجال الزراعي.
- الحمراء وهي التي تستخدم على الإنسان ومرتبطة بلون الدم البشري.
- البيضاء وهي التي تستخدم في قطاع الصناعات.
- الصفراء والتي تستخدم على الحشرات.
- الذهبية والتي تختص بالمعلومات الحياتية.
- الزرقاء وهي التي متعلقة بالأحياء المائية.
- البنية والمختصة بمجال الأراضي الصحراوية والأراضي البور.
- السوداء وهي التي تُعنى بالحرب البيولوجية.
دور البيوتكنولوجيا في زيادة الثروة الحيوانية
- تحسين الإنتاجية:
- تربية الحيوانات المعدلة وراثيًا: يمكن استخدام الهندسة الوراثية لتحسين صفات الحيوانات، مثل زيادة إنتاج الحليب أو اللحم، أو مقاومة الأمراض.
- تقنيات التكاثر الاصطناعي: يمكن استخدام تقنيات التكاثر الاصطناعي، مثل التلقيح الاصطناعي، لتحسين جودة الحيوانات ونقل صفات مرغوبة من حيوان إلى آخر.
- التحسين الوراثي: يمكن استخدام تقنيات التحسين الوراثي، مثل الانتقاء، لتحسين صفات الحيوانات تدريجيًا.
- تحسين جودة المنتجات الحيوانية:
- تقنيات الإنزيم: يمكن استخدام تقنيات الإنزيم لتحسين جودة المنتجات الحيوانية، مثل تحسين طعم الحليب أو اللحم.
- تقنيات التغذية: يمكن استخدام تقنيات التغذية، مثل استخدام المكملات الغذائية، لتحسين جودة المنتجات الحيوانية.
- مكافحة الأمراض الحيوانية:
- التطعيمات: يمكن استخدام التطعيمات لحماية الحيوانات من الأمراض.
- الأدوية البيطرية: يمكن استخدام الأدوية البيطرية لعلاج الأمراض الحيوانية.
- التشخيص الوراثي: يمكن استخدام التشخيص الوراثي للكشف عن الأمراض الحيوانية في مراحل مبكرة.
اقرأ أيضا:
الاستزراع السمكي.. جهود “المركز الدولي” وتحديات الإنتاج والطاقة المتجددة
الاستزراع السمكي.. جهود الدولة لاستعادة وتطوير البحيرات وخريطة توزيع الإنتاج
لا يفوتك: دور مركز البحوث الزراعية فى التنمية وتحقيق الامن الغذائى
