الأوز.. نصائح هامة للتربية مع بداية فصل الشتاء

بداية موسم الشتاء هي فترة مهمة للغاية في تربية الأوز، حيث يتطلب هذا الوقت اهتمامًا خاصًا بصحة ورفاهية هذه الطيور. تعتبر التربية في فصل الشتاء تحديًا إضافيًا بسبب تغيرات الطقس وظروف الحياة القاسية.

حول هذا الموضوع، قال الدكتور عامر مكرم مدير مزرعة الدواجن بكلية الزراعة جامعة الفيوم، خلال لقائه في برنامج “نهار جديد” المذاع على شاشة قناة “مصر الزراعية” إن تربية الأوز تعتمد بشكل كبير على التربية الريفية، مشيرا إلى انه أول طائر تم استئناسه من قبل قدماء المصريين، ويوجد العديد من البرديات التي تؤكد ذلك.

لا يفوتك: بداية موسم الشتاء وتربية الأوز

الأهمية الاقتصادية للأوز

الأوز له أهمية اقتصادية كبيرة في عدة مجالات، وتتميز هذه الأهمية في:

إنتاج اللحم والمنتجات الغذائية: يعتبر إنتاج اللحم ومنتجاته الغذائية مصدرًا هامًا للدخل في صناعة الأغذية. يتم تربية الأوز لاستخدامها في صناعة اللحوم والأطعمة المشتقة مثل السجق والفخذ المعلب والباستيل والفراخ المعلبة. يحظى لحم الأوز بشعبية متزايدة بسبب مذاقه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية، وبالتالي يساهم في تلبية احتياجات السوق وتحقيق أرباح اقتصادية.
مصدر للبيض: يمكن استخدامه لإنتاج البيض الذي يمتلك قيمة اقتصادية. يعتبر بيض الأوز غنيًا بالبروتين والفيتامينات ويمتاز بحجمه الكبير، ويستخدم في إعداد الأطعمة والوجبات المختلفة. توفر إنتاجية عالية للأوز في إنتاج البيض فرصًا لزيادة الدخل وتلبية احتياجات السوق.

نصائح خصة بتربية الأوز في فصل الشتاء

الإعداد المناسب للمسكن: يجب توفير مسكن جيد ومحمي للأوز في فصل الشتاء. يفضل أن يكون المسكن مغطى بالكامل ومعزولًا جيدًا لحماية الأوز من البرد والرطوبة. يمكن استخدام القش أو الشرائح الخشبية لتوفير طبقة عازلة على الأرضية، ويجب أيضًا التأكد من وجود تهوية مناسبة للمسكن لتجنب تراكم الرطوبة والروائح.
توفير الحماية من البرد والرطوبة: يجب توفير وسائل حماية إضافية للأوز في فصل الشتاء. يمكن استخدام الأرانب أو البطانيات الخفيفة لتغطية المسكن والحماية من الرياح القوية والبرد الشديد. كما يجب التأكد من وجود مكان جاف ومظلم داخل المسكن لتوفير ملاذ آمن للأوز خلال العواصف والأمطار الغزيرة.
التغذية السليمة: يجب توفير تغذية صحية ومتوازنة للأوز خلال فصل الشتاء. يفضل توفير الأعلاف الغنية بالبروتين والفيتامينات والمعادن لتعزيز صحة الطيور. يمكن إضافة مكملات غذائية إلى النظام الغذائي للأوز لضمان تلقيها جميع العناصر الغذائية اللازمة.
مراقبة صحة الأوز: يجب مراقبة صحة الأوز بانتظام خلال فصل الشتاء. ينبغي الانتباه لأي علامات على الإصابة بالأمراض أو الإجهاد. في حالة ظهور أي أعراض غير طبيعية مثل فقدان الشهية، وتغيرات في السلوك، أو مشاكل التنفس. في حالة الشك في وجود مرض، يجب استشارة طبيب بيطري مختص في الطيور لتشخيص المشكلة وتقديم العلاج المناسب.