أعلنت محطة بحوث الإنتاج الحيواني بالسرو عن إقامة الدورة التدريبية “صناعة المنتجات اللبنية – 3″، وذلك في إطار النشاط التدريبي لمعهد بحوث الإنتاج الحيواني، لدعم الشباب لفتح مشاريع جديدة.
محاور الدورة التدريبية عن صناعة المنتجات اللبنية
- صناعة الجبن الموزاريلا.
- صناعة الجبن المونستر.
- صناعة الجبن الراس “الرومي”.
- صناعة الجبن الثلاجة.
- صناعة الجبن القريش.
- صناعة الجبن الدمياطي.
- صناعة السمن.
- صناعة الزبادي العادي والزبادي بالمانجو والزبادي بالجوافة واللبن الرايب والعيران والزبادو بالمانجو والزبادو بالجوافة.
- صناعة وإنتاج مشروبات شرش اللبن غير المملح بمركزات الفاكهة المختلفة (المانجو – الرمان – الجوافة).
وقالت المحطة في البيان الصادر عنها، إن الدورة ستضم الجانبين النظري والعملي التطبيقي، ومن المقرر أن يتم تنظيم التدريب بمعمل تكنولوجيا الألبان، وقاعة الإرشاد بمحطة بحوث الإنتاج الحيواني بالسرو (تفتيش السرو/إسكندرية الجديدة- فارسكور-دمياط).
كما أعلنت أنه على الراغبين الحجز في الدورات المقبلة التواصل مع الدكتور محمد الحديدي – رئيس فرع الألبان بالمحطة على رقم ( 01062861602).
اقرأ أيضا
«فتح الله» يكشف أفضل أنواع العسل المصري .. وسر نجاح مهرجان «ذهب مصر السائل»
هل أصناف الأرز الجديدة متحملة للملوحة؟.. رئيس بحوث يُجيب
رئيس الحجر الزراعي يوضح أهمية اختيار مصر في لجنة تدابير الصحة النباتية
باحث يوضح أثر التغيرات المناخية على المحاصيل البقولية وطريقة التعامل معها
لايفوتك
دور معهد بحوث المحاصيل الحقلية فى استنباط اصناف جديدة من الهجن مرتفعة الانتاجية ومتحملة للملوحة
