بنجر السكر أحد أهم المحاصيل التي تسعى الدولة جاهدة إلى دعمها لتحقيق الاكمتفاء اذاتي من السكر في مصر، خاصة وأن معدل استهلاك السكر في مصر مرتفع مقارنة بالدول الأخرى.
حول هذا الموضوع دار لقاء الدكتور أحمد أبو اليزيد رئيس مجلس إدارة شركة الدلتا للسكر، مع الإعلامي محمود البرغوثي، في برنامج الأرض، المذاع على شاشة قناة مصر الزراعية.
وقال أبو اليزيد، إن شركة الدلتا للسكر هذا الموسم متعاقدة مع 120 ألف فدان، حيث أنه من المتوقع أن تكون الطاقة الإنتاجية لهذه المساحة 2.4 مليون طن من بنجر السكر.
لا يفوتك: تعرف على أسباب إقبال المصريين على زراعة البنجر ؟
أثر التغيرات المناخية على خريطة تصنيع بنجر السكر في مصر
وأضاف أبو اليزيد أن التغيرات المناخية لعبت دور كبير في تغير مواعيد تشغيل المصانع، حيث أنه بداية التصنيع كانت تبدأ في شهر فبراير، وفي ظل التغيرات المناخية أصبحت في شهر مارس، في حين أن نهاية موسم التصنيع في شهر يونيو، ولكن حاليا أصبح في أغسطس.
وطالب أبو اليزيد جموع الفلاحينم بضرورة الالتزام ببطاقة تقليع المحصول، حيث أن المصنع لها طاقة استيعابية، ولذا يتم تحديد ميعاد تقليعه البنجر مع المندوب وإعطاء الفلاح البطاقة التي تحمل موعد توريد البنجر إلى المصنع، حيث أن المحصول حساس جدا للرطوبة والتعرض للشمس.
أسعار بنجر السكر المتوقعة هذا الموسم
وحول أسعار طن بنجر السكر هذا الموسم، أشار أبو اليزيد إلى أنه من المتوقع أن يصل سعر الطن 1000 جنيه مقارنة بالموسم الحالي 840 جنيه، مع اختلاف الأسعار من منطقة إلى أخرى حسب تكاليف الإنتاج، إضافة إلى الحوافز التي من المتوقع أن تضاف إلى المحصول في ظل إجراءات الزراعة التعاقدية.
اقرأ أيضا:
ثمار الخيار.. معادن وألياف وفيتامينات “فوائد صحية لا حصر لها”
الجاتروفا شجرة البترول الأخضر .. تعرف على أهميتها الاقتصادية
لا يفوتك: أبرز التقنيات العلمية الحديثة في مكافحة سوسة النخيل
