القمح.. أهمية التسميد ومواعيده المثلى

القمح هو أحد المحاصيل الزراعية الاستراتيجية في مصر، وله أهمية كبيرة في تلبية احتياجات الغذاء.

يعتبر القمح مصدرًا رئيسيًا للكربوهيدرات والبروتين والألياف والفيتامينات والمعادن، ويستخدم في إنتاج مجموعة واسعة من المنتجات الغذائية مثل الخبز والمعجنات والمعكرونة.

حول هذا الموضوع، قال الدكتور إبراهيم عبد الهادي رئيس قسم بحوث القمح بمعهد المحاصيل الحقلية ورئيس الحملة القومية للقمح، إن الحملة هذا الموسم أقامت 1700 حقل إرشادي نموذجي على مستوى الجمهورية، كما تم توزيع التقاوي بالمجان على هذه الحقول.

لا يفوتك:جهود وزارة الزراعة لمتابعة موسم زراعة القمح وتوفير التقاوي

أهمية الحقول الإرشادية لمحصول القمح

وأضاف عبد الهادي خلال لقائه في برنامج “مصر كل يوم” المذاع على شاشة قناة “مصر الزراعية”، أن هذه الحقول تساعد على إيصال المعلومة الإرشادية إلى المزارعين مع قدرتهم على رؤية التطبيق على أرض الواقع.

وأشار إلى أن الباحث سيتواجد مرة كل شهر على رأس الحقل الإرشادي، حيث سيتم عمل ندوات إرشادية لتوصيل المعلومات إلى المزارعين.

وأكد عبد الهادي على عملية الزراعة على مصاطب لما لها من فوائد عديدة منها:

توفير 25% من المياه المستخدمة في الري.
توفير 25% من التقاوي.
تُحد من عملية الرقاد للقمح.

أهمية عمليات التسميد في زراعة القمح

زيادة الإنتاجية: تلعب عمليات التسميد دورًا حاسمًا في زيادة الإنتاجية. يحتاج القمح إلى توافر عناصر غذائية مثل النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم والمغذيات الأخرى لينمو ويتطور بشكل صحيح. يساعد التسميد السليم في تلبية احتياجات القمح الغذائية وتحسين جودة وكمية المحصول.
تحسين صحة النباتات: يعزز التسميد السليم نمو وتطور النباتات ويعزز صحتها بشكل عام. يساعز التسميد في تحسين مقاومة النباتات للأمراض والآفات وتحملها للظروف البيئية القاسية مثل الجفاف والملوحة.
تحسين جودة المحصول: يمكن لعمليات التسميد السليمة أن تؤثر إيجابيًا على جودة القمح المنتج. فمثلاً، يمكن للتسميد بالنيتروجين أن يزيد من نسبة البروتين في الحبوب، مما يجعلها أكثر قيمة غذائية ومناسبة لإنتاج الخبز عالي الجودة.
الاستدامة الزراعية: يمكن لعمليات التسميد الفعالة أن تساهم في تعزيز الاستدامة الزراعية. عن طريق توفير التغذية اللازمة للنباتات، يمكن تقليل فقدان المغذيات إلى التربة والمياه الجوفية، مما يحسن كفاءة استخدام الموارد ويقلل من التأثير البيئي السلبي لعمليات الزراعة.

مؤكدا أنه يجب إضافة 20 متر مكعب من السماد البلدي مع تجهيز الأرض للزراعة، وإضافة ما يقرب من 4 شيكارة من سماد اليوريا أو 6 شيكارة من النترات موزعة خلال فترات الري، بحيث يتم الانتهاء من التسميد قبل عملية طرد السنابل.