قال د. أمجد القاضي – مدير مركز تكنولوجيا الصناعات الغذائية بوزارة الصناعة – إن مصر أكبر دولة في العالم في إنتاج التمور حيث تنتج تقريبا 1.7 مليون طن سنويا تمثل 18 % من حجم الإنتاج العالمي و25 % من إنتاج الدول العربية للتمور التي تنتج كميات تتراوح مابين 78 إلى 80 % من حجم الإنتاج العالمي للتمور وتسهم بحوالي 75 % من صادرات التمور.
وأوضح “القاضي” خلال لقائه ببرنامج “طريقي” الذي يقدمه الإعلامي طه اليوسفي على قناة مصر الزراعية، إن مصر تزرع أصناف متعددة من التمور نظرا لتنوع المناخ واتساع المساحة لافتا إلى أن مصر لديها أصناف التمور الرطبة مثل “الزغلول والسماني والبارحي ” والأصناف نصف الجافة مثل “السيوي والصعيدي والمجدول”، والأصناف الجافة التي تجود زراعتها في محافظة أسوان.
القاضي: زراعة التمور في مصر تنتشر في عدة محافظات
وبين أن زراعة النخيل تنتشر في عدد كبير من محافظات مصر يأتي على رأسها محافظة أسوان والوادي الجديد والجيزة ومطروح ودمياط وكفر الشيخ والبحيرة، لافتا إلى أن قطاع زراعة النخيل في مصر يعد من القطاعات الواعدة في تحسين دخل المزارع في مصر وخلق فرص عمل وإنشاء مشروعات جديدة وتحقيق تنمية زراعية وصناعية .
ونوه إلى أن هناك تعاون وثيق بين وزارتا الزراعة والتجارة والصناعة للنهوض بزراعة وتصنيع وتصدير هذا المحصول لافتا إلى أن المركز نفذ مهرجان التمور المصرية بالتعاون مع جائزة خليفة الدولية للتمور والابتكار الزراعي بدولة الإمارات العربية المتحدة ووزارة الزراعة ومنظمة الأمم المتحدة “اليونيدو” عام 2015 بهدف إلقاء الضوء على قطاع التمور المصري باعتبار مصر أكبر منتج وباعتباره قطاع واعد لتحقيق التنمية.
وأوضح أن المهرجان الأول للتمور خرج بتوصية بتأهيل مصنع سيوة الحكومي وتم تأهيله بتكلفة 10 ملايين جنيه بتمويل إماراتي، ثم صدرت استراتيجية تطوير قطاع التمور بموجب قرار من وزير التجارة والصناعة بإنشاء لجنة لوضع استراتيجية تضم “مسئولين من وزارة الزراعة ووزارة التجارة والصناعة والمجالس التصديرية”، ثم تم تنفيذ 4 دورات أخرى من مهرجان التمور كان أخرها في يناير 2022.
وتطرق إلى توجيهات الرئيس بإنشاء أكبر مزرعة نخيل في توشكى بسعة 2.5 مليون نخلة في منطقة توشكى والعوينات والتي شهدت إنجاز مايزيد عن 50 % من عدد النخيل المستهدف زراعته في هذه المزرعة، لافتا إلى أن الدولة ستجني ثمار هذه المشروعات قريبا.
اقرأ أيضا
دودة الحشد الخريفية.. جهود الدولة للحد من انتشارها والطريقة الصحيحة في المكافحة
ملكات نحل العسل.. أهم السلالات في مصر وطريقة التربية الصحيحة
لغة النبات.. رسائل تحذيرية وحقائق مُدهشة
لا يفوتك
