تعد صناعة الاستزراع السمكي واحدة من القطاعات الزراعية الناشئة التي توفر فرص عمل واعدة للشباب. تتيح هذه الصناعة للشباب الفرصة للمشاركة في تنمية مستدامة وتلبية الطلب المتزايد على المنتجات السمكية.
حول هذا الموضوع، قال الدكتور أحمد نور الدين أستاذ الأحياء المائية بالمركز القومي للبحوث، إن مصر حاليا تنتج ما يصل إلى 2 مليون طن سنويا مما يساهم في تحقيق قدر من توفير الاحتياجات المتعلقة بالأسماك والبروتين للمواطنين.
لا يفوتك: الاستزراع السمكى وفرص العمل للشباب
عدد العاملين في مجال الاستزراع السمكي
وأضاف نور الدين خلال لقائه في برنامج “صوت الفلاح” المذاع على شاشة قناة “مصر الزراعية”، أن صناعة الاستزراع السمكي في مصر يعمل بها ما يقرب من 25 مليون شخص، مشيرا إلى أن هذا العدد من الممكن أن يتضاعف إلى ما تم التوسع في إنشاء مزارع الاستزراع السمكي المغلقة في الصحراء، وخاصة مع تواجد أنواع من الأسماك تتحمل التربية في درجة ملوحة مرتفعة نسبيا.
مزايا الاستزراع السمكي المغلق
الاستزراع السمكي المغلق هو نوع من أنواع الاستزراع السمكي يتم فيه تربية الأسماك في بيئة محكمة ومغلقة، بدلاً من تربيتها في البيئات الطبيعية مثل البحار والأنهار. يتم إنشاء هذه البيئة المغلقة في مزارع سمكية خاصة، وتتضمن عادة أحواض مائية محكمة الإغلاق ومراقبة دقيقة لعوامل البيئة المختلفة مثل درجة الحرارة والتغذية ومستوى الأكسجين وجودة الماء.
الاستزراع السمكي المغلق يوفر عدة مزايا مقارنة بالاستزراع السمكي في البيئات الطبيعية، بما في ذلك:
- التحكم في البيئة: يتيح الاستزراع المغلق التحكم الكامل في عوامل البيئة التي تؤثر على نمو وصحة الأسماك. يمكن ضبط درجة الحرارة ومستوى الأكسجين ومعايير الماء والتغذية بدقة، مما يساعد على تحسين الإنتاجية وتقليل مخاطر الأمراض والتلوث.
- تقليل التأثير على البيئة الطبيعية: بالمقارنة مع صيد الأسماك من البيئات الطبيعية، يقلل الاستزراع المغلق من التأثير السلبي على المخزونات الطبيعية للأسماك والبيئة المحيطة. يتم توفير الموارد والطاقة بشكل أكثر فعالية، وتقليل الفقدانات الناتجة عن صيد الأسماك في البيئة البرية.
- زيادة الإنتاجية: بفضل التحكم في البيئة وتوفير الظروف المثلى لنمو الأسماك، يمكن زيادة الإنتاجية في المزارع المغلقة. يمكن تربية الأسماك بكميات أكبر وفترات زمنية أقصر من الممكن في البيئات الطبيعية، مما يساهم في تلبية الطلب المتزايد على المنتجات السمكية.
- تحسين جودة المنتج: بفضل التحكم في العوامل البيئية والتغذية المناسبة، يمكن تحسين جودة الأسماك المنتجة في المزارع المغلقة. يمكن تحقيق حجم ولون ومذاق موحد ومرغوب فيه للأسماك، مما يزيد من قيمتها التجارية وتلبية تفضيلات المستهلكين.
اقرأ أيضا:
الزراعة والفاو يدربان 120مزارعا على أفضل الممارسات الزراعية في أسوان
الإرشاد الزراعي بمطروح يزرع 3 حقول إرشادية لمحصول الشعير
لا يفوتك: حصاد عام 2023 للثروة الداجنة
