الاتجاهات الحديثة في تنمية الصناعات الغذائية وعلاقتها بسلامة الأغذية في تدريب بـ"تكنولوجيا الأغذية

ينظم معمل تكنولوجيا الأغذية بمحطة الصبحية بالأسكندرية و التابع لمعهد تكنولوجيا الأغذية بالجيزة برنامج تدريبى بعنوان الاتجاهات الحديثة ودورها في تنمية الصناعات الغذائية وعلاقتها بسلامة الغذاء خلال الفترة من الأحد الموافق 9/1/2022 حتى الخميس الموافق 13/1/2022 .

9 محاور لتدريب الاتجاهات الحديثة في تنمية الصناعات الغذائية وعلاقتها بسلامة الغذاء بتكنولوجيا الأغذية

وتنظم دورة الاتجاهات الحديثة في تنمية الصناعات الغذائية وعلاقتها بسلامة بقاعة الاجتماعات بمعهد البساتين بالمحطة تحت رعاية و إشراف د. شاكر عرفات مدير المعهد و د. عاطف سعد عشيبة وكيل المعهد للإرشاد و التدريب يتضمن البرنامج التدريبي العديدة من الموضوعات الهامة فى مجال سلامة الغذاء مثل:

1- المواد المضافة للأغذية وعلاقتها بسلامة الغذاء

2- تشعيع الأغذية وعلاقته بسلامة الغذاء

3- عوامل سلامة الغذاء التي تحدد فترة صلاحية المنتج

4- الممارسات الصحية السليمة لضمان سلامة الغذاء

5- ضوابط إختيار وتداول المواد الخام المستخدمة في صناعة الغذاء

6- تأثير عمليات التصنيع علي جودة وسلامة المنتج الغذائى

7- الأغذية المحورة جينيا – الظروف المثلي لحفظ الأغذية

8- الإستفادة من مخلفات الغذاء لتقليل التلوث البيئي ضمن البرنامج التدريبي الاتجاهات الحديثة في تنمية الصناعات الغذائية وعلاقتها بسلامة الأغذية

9- الأنشطة الداعمة للصحة من اللبن الخض

هل أصناف الأرز الجديدة متحملة للملوحة؟.. رئيس بحوث يُجيب

رئيس الحجر الزراعي يوضح أهمية اختيار مصر في لجنة تدابير الصحة النباتية

باحث يوضح أثر التغيرات المناخية على المحاصيل البقولية وطريقة التعامل معها