الوسم: معهد تكنولوجيا الأغذية

الفاقد في الغذائي هو الانخفاض في كمية الغذاء الصالحة للأكل في مرحلة سلسلة الإمداد الغذائية والمخصصة للاستهلاك البشري. ويحدث الفاقد ...

-النخلة شجرة مباركة اختصها الله بفضائل كثيرة، ولها أهميتها الدينية بالدول الإسلامية، حيث عظم قيمتها القرآن الكريم وذكرت به واحد ...

الغذاء هو السبب الأولي للحياة على سطح الأرض، وحالياً تعاني العديد من الشعوب من مشكلة المجاعات، وذلك بسبب نقص الموارد ...

أصبح الحديث عن مفهوم سلامة الغذاء أمراً فى غاية الإهمية بل أصبحت هناك الرغبه الأكيدة فى الحصول على غذاء أمن ...

شهدت صناعة الالبان في السنوات القليلة الاخيرة اهتماما متزايدا من قبل الدولة بهدف تحسين هذه الصناعة وزيادة جودة وسلامة المنتجات ...

يعتبر قطاع إنتاج و صناعة الألبان من أهم قطاعات صناعة الغذاء في مصر، علاوة علي أهميته الكبيرة كأحد ركائز الإقتصاد ...

تكنولوجيا الأغذية واصل سلسلة برامجه التدريبية المُتخصصة، والتي يوجهها للباحثين والمُتخصصين، لزيادة وصقل خبراتهم في هذا الملف الهام. وفي هذا ...

علن أ.د شاكر عرفات مدير معهد تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية تجديد الحصول على شهادة ادارة الجودة ISO 9001:2015 ...

نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية بمحطة البحوث الزراعية الصبحية بمحافظة الإسكندرية –ندوة إرشادية بعنوان " التأثيرات التغذوية لبعض الأغذية المسببه ...

ينظم معهد تكنولوجيا الاغذية التابع لمركز البحوث الزراعية برنامج تدريبى داخلى لقسم بحوث تكنولوجيا الحاصلات البستانية بعنوان تحديات تصنيع التمور ...