الأحد, 27 يوليو , 2025, الساعة 14:43 القاهرة
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا
  • تسجيل الدخول

وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي
قطاع الارشاد الزراعي

منصة مصر الزراعية

رئيس قطاع الإرشاد الزراعي
دكتور/ علاء عزوز

  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
لا نتائج
عرض جميع النتائج
الرئيسية سلايدر

د.إيمان الدناصورى تكتب عن تأثير الغذاء على زيادة التركيز والنشاط الذهنى فى رمضان

haytham dahmash بواسطه haytham dahmash
مارس 16, 2025
A A
0
د.إيمان الدناصورى تكتب عن تأثير الغذاء
FacebookTwitterWahtsapp

يقوم الغذاء بدور هام في تحسين صحة المخ،و تأثير الغذاء على زيادة التركيز والنشاط الذهني أداء مهامه،تم إثباته في العديد من الدراسات البحثية والتطبيقية.

 

ومن أهم الأغذية التى تحتوى على الفيتامينات و المعادن كالتالي :

 

• اوميجا ٣.

 

• فيتامين ب المركب.

 

• فيتامين د.

 

• عنصر الزنك.

 

1- أوميجا 3 :

هو نوع من الأحماض الدهنية غير المشبعة التي تساعد على صحة الدماغ وتعزيز وظائف الخلايا العصبية بالمخ مما يساعد على تنشيط الذاكرة ويعتبر أيضا من مضادات الأكسدة التي تساعد على تخلص الجسم من الشقوق الحرة .

* أهم مصادره :

المكسرات والأسماك الدهنية مثل التونة والسلمون والسردين وأيضا يوجد في بذور الكتان .

 

2- فيتامين د:

 

هو نوع من أنواع الفيتامينات الذائبة في الدهون ويلعب دورا مهما جدا في الجسم حيث يرتبط بالأعصاب والعضلات والعظام ويحافظ على خلايا المخ من عوامل التقدم بالسن وتسمي أعراض نقصه بأعراض السحر الأسود حيث يؤدي نقصه إلى الاكتئاب وآلام العضلات والعظام وتشتت الذهن وعدم التركيز.

 

* أهم مصادره:

 

الأسماك الدهنية والتعرض لاشعة الشمس في الأوقات الصحيحة .

 

3- الزنك :

عنصر من العناصر المعدنية ويلعب دورا مهما في صحة الدماغ لأن الزنك يشارك في تكوين الخلايا العصبية في الدماغ حيث أن نقصه على المدى الطويل يساهم في الاضطرابات العصبية كما أن الزنك يقلل من الإصابة بمرض الزهايمر .

* أهم مصادره:

السمسم والمحار وبذور عباد الشمس وقرع العسل.

 

٤- فيتامين ه أو E:

 

من الفيتامينات الذائبة في الدهون وهو أحد مضادات الأكسدة التي تعمل على تعزيز صحة الدماغ ويعمل على تنشيط الدورة الدموية حيث يمنع ترسب الدهون على جدران الأوعية الدموية.

 

* أهم مصادره:

 

الخضروات الخضراء كالسبانخ والبروكلي – الحبوب الكاملة كالقمح .

 

5- فيتامينات ب المركب :

 

مجموعة فيتامينات ذائبة في الماء وهي تساهم في تكسير مركب الهوموسيستين (Homocysteine) الذي يؤدي ارتفاعه في الجسم إلى الإصابة بمرض الزهايمر، لذلك تلعب مجموعة فيتامين ب وعلى رأسها ب١٢ وب ٩ دورا مهما في تعزيز صحة الدماغ .

 

* أهم مصادرها :

فيتامين ب ١٢ الحليب والجبن والبيض والأسماك، فيتامين ب ٩ الفاصوليا والحبوب الكاملة والسبانخ والأفوكادو.

 

د.إيمان الدناصورى عبد المنعم عبد العليم 

باحث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية 

 

د.إيمان الدناصورى تكتب عن تأثير الغذاء

أقرأ أيضا

 

« زراعة السويس»: فرق إرشادية لمكافحة سوسة النخيل..وأمراض المانجو

«زراعة بورسعيد» تكثف نشاطها الإرشادي لتوعية مزارعي القمح بأهم التوصيات الفنية

فريق إرشادي عن تربية الدواجن..و ندوة حقلية لمحصول القمح بـ«زراعة دمياط»

 المزيد

المرشد الزراعى | التحديات التى تواجه زراعة البصل وكيفية الحصول على إنتاجية

وسوم : النشاط الذهنىتأثير الغذاءتأثير الغذاء في رمضاند.إيمان الدناصوريرمضان

موضوعات مقترحة

تكنولوجيا تطعيم الخضر
سلايدر

تكنولوجيا تطعيم الخضر فى ظل تغيرات المناخ .. سيمنار لـ قسم بحوث الأرصاد الجوية

بواسطه Ramadan
يوليو 16, 2025
توصيات الذرة الرفيعة يوليو 2025
ارشادات زراعية

توصيات الذرة الرفيعة يوليو 2025 … 3 نصائح ضرورية

بواسطه Ramadan
يوليو 15, 2025
توصيات الذرة الشامية يوليو 2025
ارشادات زراعية

توصيات الذرة الشامية يوليو 2025 .. 4 نصائح هامة

بواسطه Ramadan
يوليو 14, 2025
توصيات البصل يوليو 2025
ارشادات زراعية

توصيات البصل يوليو 2025 .. 4 نصائح هامة

بواسطه Ramadan
يوليو 13, 2025
البنك الزراعي
أخبار مصر

البنك الزراعي يوقع بروتوكول لتمويل منتفعي أملاك الدولة بالمنيا

بواسطه Ramadan
يوليو 13, 2025

نشر حديثا

تكنولوجيا تطعيم الخضر

تكنولوجيا تطعيم الخضر فى ظل تغيرات المناخ .. سيمنار لـ قسم بحوث الأرصاد الجوية

يوليو 16, 2025
توصيات الذرة الرفيعة يوليو 2025

توصيات الذرة الرفيعة يوليو 2025 … 3 نصائح ضرورية

يوليو 15, 2025
توصيات الذرة الشامية يوليو 2025

توصيات الذرة الشامية يوليو 2025 .. 4 نصائح هامة

يوليو 14, 2025
توصيات البصل يوليو 2025

توصيات البصل يوليو 2025 .. 4 نصائح هامة

يوليو 13, 2025
البنك الزراعي

البنك الزراعي يوقع بروتوكول لتمويل منتفعي أملاك الدولة بالمنيا

يوليو 13, 2025
الأمن الغذائي

الزراعة وأكساد يوقعان حزمة مشروعات لتعزيز الأمن الغذائي في مصر

يوليو 13, 2025

قطاع الارشاد الزراعي

منصة "مصر الزراعية" التابعة لقطاع الارشاد الزراعي بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي تعمل كمنظومة زراعية متخصصة في بث المعلومات الزراعية علي نطاق واسع.

الأكثر قراءة

لا يوجد تعليقات متاحه

فيس بوك

  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة | قطاع الارشاد الزراعي

مرحبا بعودتك !

تسجيل الدخول إلى حسابك أدناه

هل نسيت كلمه السر ؟

استعادة كلمة السر

الرجاء إدخال اسم المستخدم أو عنوان البريد الإلكتروني لإعادة تعيين كلمة المرور الخاصة بك.

تسجيل دخول
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية

جميع الحقوق محفوظة | قطاع الارشاد الزراعي

أخبار عاجلة
تكنولوجيا تطعيم الخضر فى ظل تغيرات المناخ .. سيمنار لـ قسم بحوث الأرصاد الجوية توصيات الذرة الرفيعة يوليو 2025 … 3 نصائح ضرورية توصيات الذرة الشامية يوليو 2025 .. 4 نصائح هامة توصيات البصل يوليو 2025 .. 4 نصائح هامة البنك الزراعي يوقع بروتوكول لتمويل منتفعي أملاك الدولة بالمنيا الزراعة وأكساد يوقعان حزمة مشروعات لتعزيز الأمن الغذائي في مصر البحوث الزراعية يوقع بروتوكول تعاون مع مؤسسة حياة كريمة توصيات شهر يوليو 2025 للأرز .. على رأسها علاج ظاهرة الاحمرار الزراعة تعلن ارتفاع الصادرات الزراعية لـ 5.8 مليون طن رئيس البنك الزراعي يبحث مع البابا تواضروس تمويل المشروعات الزراعية بالأديرة