الأربعاء, 18 مايو , 2022, الساعة 17:11 القاهرة
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا
  • تسجيل الدخول

وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي
قناة مصر الزراعية

قناة مصر الزراعية

المشرف العام
دكتور/ علاء عزوز

  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
لا نتائج
عرض جميع النتائج
الرئيسية البرامج

فوائد أسماك الرنجة.. “6” محاذير و”4″ نصائح قبل تناولها

أحمد فتحي بواسطه أحمد فتحي
أبريل 27, 2022
A A
0
أسماك الرنجة

أسماك الرنجة.. وفوائدها وأبرز مخاطرها الصحية

FacebookTwitterWahtsapp

أسماك الرنجة تُعد إحدى الوجبات المُفضلة لقطاع عريض من المصريين، التي ترتبط ارتباطًا وثيقًا ببعض الأعياد التاريخية مثل شم النسيم، كأحد مظاهر الاحتفال التي اعتادوا على مُمارستها مُنذ فجر التاريخ، والتي حفلت جدران المعابد الفرعونية، بالعديد من الرسومات والنماذج المصورة، التي تؤرخ وترصد حرص القدماء على مُمارستها ضمن طقوسهم في مثل هذه المُناسبات.

وفي برنامجه “كونسلتو” المُذاع عبر شاشة قناة مصر الزراعية، تحدث الدكتور وليد البوشي – زميل جراحة المسالك البولية والتناسلية والعقم، واستشاري جراحة المناظير الضوئية – عن فوائد أسماك الرنجة باستفاضة، مُلقيًا الضوء على أهم المحاذير والتوصيات الواجب اتباعها، وسُبل القضاء على مخاطرها الصحية.

فوائد أسماك الرنجة.. أحماض أمينية ودهنية وفيتامينات ومعادن

في البداية أكد الدكتور وليد البوشي على فوائد أسماك الرنجة الصحية، طالما كانت معدلات تناولها في الحدود الآمنة – لا تتجاوز الـ85 جرام على أقصى تقدير – حال شرائها من أماكن موثوق فيها، والتأكد من تاريخ تصنيعها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي، نظرًا لاحتوائها على العديد من الدهون والأحماض الأمينية، وبعض الفيتامينات والعناصر المعدنية الهامة للإنسان، وفي مُقدمتها “فيتاميتن أ، فيتامين د، الكالسيوم، الماغنسيوم، الفسفور، البوتاسيوم، السيلينوم”.

ولفت استشاري جراحة المناظير الضوئية إلى احتواء أسماك الرنجة على نسب جيدة من أحماض “الأوميجا 3″، وبعض الأحماض الدهنية المُفيدة للقلب والأوعية الدموية مثل “الدوكوساهيكسانويك Docosahexaenoic acid”، و”الإيكوسابنتانويك Eicosapentaenoic acid”، التي تُمثل أحد المكونات الهامة والضرورية للأطفال والشباب والرياضيين.

 

 

موضوعات قد تهمك:

انتفاخ القولون “داء المصريين”.. 10 أسباب وأسرار “السلطة الخضراء” والمياه

6 محاذير.. أبرز مخاطر أسماك الرنجة على الصحة العامة

في المُقابل حذر “البوشي” من مخاطر أسماك الرنجة والسردين والملوحة وباقي الأنواع المُملحة والتي حصرها في عدة نقاط:

1. زيادة نسبة الأملاح في الجسم
2. احتفاظ الجسم بكمية كبيرة من المياه بسبب ارتفاع مُعدل الأملاح
3. ارتفاع ضغط الدم
4. توؤثر على عضلة القلب بشكل كبير بسبب ارتفاع الضغط الناجم عن الإفراط في تناولها
5. تضر بالمسالك البولية في بعض الأحيان
6. يترتب على النقاط السابقة الإضرار بالكلى بشكل كبير نظرًا لارتفاع مُعدل الأملاح الموجود في مثل هذه الوجبات

 

لا تفوتك مُشاهدة هذا الفيديو:

موسم توريد القمح.. أبرز الأسئلة الشائعة والإجابة عليها

 

4 نصائح طبية قبل تناول أسماك الرنجة وباقي الأصناف المُملحة

قدم استشاري جراحة المسالك البولية والتناسلية والعقم، مجموعة من النصائح الطبية، التي ينبغي الالتزام بها عند تناول أسماك الرنجة، وباقي الأصناف المُملحة المُعتاد تناولها، كأحد العادات الغذائية المُلازمة للاحتفال بشم النسيم، ويمكن تلخصيها في عدة نقاط:

1. الإكثار من تناول الأطعمة والنباتات الخضراء مثل “الجرجير، البقدونس، الخس”
2. استخدام الليمون بكثافة وعصره على الأسماك المُملحة قبل تناولها
3. تناول كمية كبيرة من الماء بالليمون بعد الانتهاء من وجبة أسماك الرنجة
4. شُرب الشاي بالنعناع لسحب السموم الموجودة في هذه الوجبات

واختتم “البوشي” نصائحه بالتأكيد على التعامل مع أماكن موثوق فيها، والامتناع عن شراء الأسماك المُملحة مجهولة المصدر، لتفادي الوقوع في فخاخ بعض معدومي الضمير، الذين يروجون لبضائعهم الفاسدة في مثل هذه المُناسبات، لتحقيق أرباح غير مشروعة على حساب صحة المواطنين.

 

إقرأ أيضًا:

حمض البوليك.. “12 خطأً شائعًا” و3 نصائح لمرضى حصوات الكلى

 

وسوم : أسماك الرنجةأضرار أسماك الرنجةأضرار الأسماك المملحةالأسماك المملحةشم النسيم والرنجةعيد شم النسيمفوائد أسمك الرنجةمخاطر سمك الرنجة

موضوعات مقترحة

السكر
سلايدر

السكر.. دور مصنع القناة بالمنيا في تحقيق الاكتفاء الذاتي

بواسطه حسن العشري
مايو 18, 2022
تغذية رؤوس الماشية
البرامج

تغذية رؤوس الماشية بعد النقل للمزرعة.. خطأ شائع يرتكبه المُربون

بواسطه أحمد فتحي
مايو 18, 2022
الزراعة التعاقدية
سلايدر

شروط تسليم محصول الذرة ضمن نظام الزراعة التعاقدية

بواسطه حسن العشري
مايو 18, 2022
أمراض النباتات
سلايدر

“الزراعة” تعلن ملخصا بأهم أنشطة معهد بحوث أمراض النباتات خلال أبريل الماضي

بواسطه حسن العشري
مايو 18, 2022
الزراعة العضوية
سلايدر

الزراعة العضوية.. شروط تحول المزرعة وأهم التطبيقات المستخدمة

بواسطه حسن العشري
مايو 18, 2022
المقال التالي
مرض الحمى القلاعية

الزراعة: تحصين أكثر من 6.1 مليون جرعة ضد مرضى الحمى القلاعية وحمى الوادي المتصدع

تقاوي القمح

تقاوي القمح.. "الشناوي" يكشف استعدادات "الزراعة" للموسم المُقبل

رئيس مركز البحوث الزراعية يكرم د. حمدي الموافي ود. كلارا عزام

رئيس مركز البحوث الزراعية يكرم د. حمدي الموافي ود. كلارا عزام

متبقيات المبيدات يبحث التعاون مع اتحاد مصدري الحاصلات البستانية

متبقيات المبيدات يبحث التعاون مع اتحاد مصدري الحاصلات البستانية

نشر حديثا

أمراض النباتات

“الزراعة” تعلن ملخصا بأهم أنشطة معهد بحوث أمراض النباتات خلال أبريل الماضي

مايو 18, 2022
تكنولوجيا الأغذية

تكنولوجيا الأغذية يستقبل ‏خبراء أسبان فى مجال تعظيم الاستفادة من منتجات الألبان

مايو 18, 2022
المانجو

تأثير التغيرات المناخية على محصول المانجو ندوة إرشادية بالمنوفية

مايو 18, 2022
تجميع الألبان

د. ناهد عبد المقتدر تكتب عن مراكز تجميع الألبان قاطرة التطوير في مصر

مايو 18, 2022
أسعار الأسماك اليوم

أسعار الأسماك اليوم 18 مايو 2022 داخل أسواق الجملة

مايو 18, 2022
أسعار الفاكهة اليوم

أسعار الفاكهة اليوم 18 مايو 2022 داخل أسواق الجملة

مايو 18, 2022

مصر الزراعية

قناة مصر الزراعية

تعد قناة مصر الزراعية "القناة الرسمية لوزارة الزراعة واستصلاح الاراضي" وتعمل كمنظومة زراعية متخصصة في بث المعلومات الزراعية علي نطاق واسع. وتمثل الذراع التنفيذي لقطاع الارشاد الزارعي لنشر المعارف وتطوير السلوكيات لصغار المزارعين بصفه خاصه والمرأه الريفية والشباب ،بهدف تحقيق اهداف استراتيجية التنمية الزراعية المستدامه 2030 لتلبية احتياجات الفلاحين والمستثمرين وكافة العاملين في قطاعات الزراعة. اقرأ المزيد

الأكثر قراءة

القمح

وكيل وزارة الزراعة بدمياط يتابع توريد القمح بشونة السرو

مايو 14, 2022
تكنولوجيا الأغذية

تكنولوجيا الأغذية يستقبل ‏خبراء أسبان فى مجال تعظيم الاستفادة من منتجات الألبان

مايو 18, 2022
قصب السكر

قصب السكر.. فوائد الزراعة الحديثة وحقيقة شراهته في استهلاك المياه

مايو 13, 2022

فيس بوك

  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة | موقع وقناة مصر الزراعية 2020

لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية

جميع الحقوق محفوظة | موقع وقناة مصر الزراعية 2020

مرحبا بعودتك !

تسجيل الدخول إلى حسابك أدناه

هل نسيت كلمه السر ؟

استعادة كلمة السر

الرجاء إدخال اسم المستخدم أو عنوان البريد الإلكتروني لإعادة تعيين كلمة المرور الخاصة بك.

تسجيل دخول
أخبار عاجلة
السكر.. دور مصنع القناة بالمنيا في تحقيق الاكتفاء الذاتي تغذية رؤوس الماشية بعد النقل للمزرعة.. خطأ شائع يرتكبه المُربون شروط تسليم محصول الذرة ضمن نظام الزراعة التعاقدية "الزراعة" تعلن ملخصا بأهم أنشطة معهد بحوث أمراض النباتات خلال أبريل الماضي الزراعة العضوية.. شروط تحول المزرعة وأهم التطبيقات المستخدمة تكنولوجيا الأغذية يستقبل ‏خبراء أسبان فى مجال تعظيم الاستفادة من منتجات الألبان تأثير التغيرات المناخية على محصول المانجو ندوة إرشادية بالمنوفية د. ناهد عبد المقتدر تكتب عن مراكز تجميع الألبان قاطرة التطوير في مصر أسعار الأسماك اليوم 18 مايو 2022 داخل أسواق الجملة أسعار الفاكهة اليوم 18 مايو 2022 داخل أسواق الجملة