الجبن الجاف.. تعرف على اشتراطات تصنيعه وعيوب الطعم واللون
تعتبر صناعة الجبن وسيلة لزيادة قوة حفظ المكونين الرئيسيين في اللبن وهما الدهن والبروتين (خاصة الكازين) مع إنتاج غذاء مستساغ ...
وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي
قطاع الارشاد الزراعي
رئيس قطاع الإرشاد الزراعي
دكتور/ علاء عزوز
الوسم: عيوب طعم الجبن الجاف
نشر حديثا
