الوسم: تكنولوجيا الأغذية

تعتبر مصر من أوائل الدول فى إنتاج زيتون المائدة حيث يمثل زيتون المائدة 70 % من إجمالى إنتاج الزيتون . ...

تتفاوت تكاليف وجبات رمضان حسب المكونات والمناطق والثقافات والعادات الغذائية لكل شخص، ومع ذلك، يمكن تقليل تكاليف وجبات رمضان عن ...

تعتبر الجبن المطبوخ من أكثر أنواع الجبن انتشاراً وتداولاً واستهلاكاً حول العالم، ويرجع ذلك إلى محتواها العالي من العناصر الغذائية ...

حساسية الجلوتين أحد الأمراض التي يعاني منها شريحة ليست بالقليلة في المجتمع المصري، حيث وصلت النسبة وفقا لأخر إحصائية عام ...

النباتات الطبية والعطرية لها العديد من الاستخدامات الهامة التي لا مثيل لها، كما أنها تُعد واحدة من مصادر الدخل القومي. ...

نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية برنامج تدريبي داخلي بعنوان "الممارسات الاستهلاكية الجيدة" بالقاعة الرئيسية بالمعهد. أشار الدكتور شاكر عرفات مدير ...

الغذاء هو السبب الأولي للحياة على سطح الأرض، وحالياً تعاني العديد من الشعوب من مشكلة المجاعات، وذلك بسبب نقص الموارد ...

نظم معهد تكنولوجيا الأغذية ندوة إرشادية بعنوان "تغذية مرضى السكر" بالقاعة الرئيسية بالمعهد. ويتزامن انعقاد هذه الندوة مع شهر نوفمبر، ...

نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية برنامج تدريبى داخلى بعنوان "إدارة وتخطيط وجبات من التمور والصويا" للباحثين ...

الشاي باللبن من أكثر المشروبات الشعبية المستهلكة، ويعتبر الراعي الرسمي لمزاج المصريين والمشروب الصباحى المفضل مع وجبه الإفطار . الفؤائد ...