الوسم: الفسيخ

يُعدّ عيد شم النسيم من أقدم الأعياد المصرية، حيث يرتبط بتجدد الحياة وعودة الربيع. وتتميز مائدة شم النسيم بأصنافٍ غذائيةٍ ...

  قدم أ.د عاطف سعد عشيبة أستاذ تكنولوجيا اللحوم و الأسماك و وكيل معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، عدد من النصائح ...

شم النسيم واحد من الأعياد التاريخية، التي ترتبط ارتباطًا وثيقًا بالهوية والشخصية المصرية، وتعود جذورها إلى الحضارة الفرعونية، حيث سجل ...

أيام قليلة و يحتفل المصريين بعيد شم النسيم وعيد الفطر المبارك حيث يقبل جمهور من المستهلكين علي تناول الفسيخ والرنجة ...