صحة وغذاء

أسعار الأسماك 12 أغسطس 2023 داخل أسواق الجملة، يرصدها موقع قناة مصر الزراعية أسعار الأسماك 12 أغسطس 2023، بحسب الأصناف...

أسعار الأسماك 29 يوليو 2023 داخل أسواق الجملة، يرصدها موقع قناة مصر الزراعية أسعار الأسماك 29 يوليو 2023، بحسب الأصناف...

قدمت الدكتورة منال عز الدين الباحث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية 15 نصيحة غذائية يجب الاهتمام بها خلال فصل الصيف لتجنب...

الفواكه في اللغة تُعرّف الفواكه في اللُغة بأنّها الشيئ الذي يُتمتَّع ويُتلذّذ به، ويُقال تفكّه فُلانٌ بالأكل أي أكل ما...

يحتفل العالم في السابع من يوليو من كل عام باليوم العالمي للشيكولاتة وتعتبر الشيكولاتة واحدة من أشهى وأحلى وألذ الأطعمة...

تتميز بعض الأطعمة بقدرتها على خفض مستويات السكر في الدم، لذا تعتبر هذه الأطعمة بمثابة أدوية لمرضى السكر، حيث تتميز...

إن عبىء الأمراض المنقولة عن طريق الأغذية بما فيها داء العطائف كبير إذ يُصاب حوالي شخص واحد كل 10 أشخاص...

إنضاج ثمار المانجو يحتاج لإتمام بعض الخطوات المنضبطة، كيما تصل لمواصفاتها القياسية المعروفة لجموع المستهلكين، بما يعزز من قدراتها التسويقية،...

تعتبر الأغذية مطهية بصورة مناسبة و أمنة عندما تطهى لفترة كافية وعلى درجة حرارة مرتفعة تكفي لقتل البكتيريا الضارة المسببة...

قواعد ذبح ونحر الأضاحي لها بروتوكول علمي، وقواعد ومراحل صارمة يتوجب على القائم بتلك العملية الالتزام بها، للحفاظ على الحيوان،...