مركز البحوث الزراعية

الدواجن أحد أهم مصادر البروتن الحيواني، الذي يعتمد عليها الإنسان للحصول على احتياجاته، كما أن مصر قاربت على الاكتفاء الذاتي...

قامت ا.د. هند عبداللاه مدير المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية بمناقشة أوجه التعاون مع الأستاذ الدكتور...

كرم الدكتور محمد سليمان رئيس مركز البحوث الزراعية الأستاذ الدكتور حمدي الموافي رئيس بحوث متفرغ بمعهد المحاصيل الحقلية التابع لمركز...

الفول البلدي أحد أهم المحاصيل البقولية التي يعتمدها عليها المواطن المصري في غذائية، حيث أنه طبق رئيسي على كافة الموائد...

الزبيب هو العنب المجفف وينتج في مناطق كثيرة من العالم، مثل فلسطين الأردن والولايات المتحدة وأستراليا وتشيلي والأرجنتين والمكسيك واليونان وتركيا وسوريا وإيران وتوغو وجامايكا وجنوب أفريقيا. يختار الزبيب من أنواع العنب ذي السكر العالي واللب...

اللبن يتمتع بقيمة غذائية عالية؛ لأنه يحتوي على كافة العناصر الغذائية، ولذا تتعدد المنتجات الغذائية التي يتم تصنيعها من الألبان....

تعتبر صناعة الألبان من الصناعات الهامة في جميع دول العالم ونتيجة لاستخدام الألبان كمادة خام تنتج بعض المنتجات الثانوية من...

من نعم الله على الإنسان أن حقق له أمنه وأمانه الصحى فى بيئته التى يعيش فيها وفيما يتناوله من مأكولات...

التغيرات المناخية وتقلب أحوال الطقس بات هو الملف الأكثر سخونة، بين العديد من الملفات المعروضة على طاولة غالبية حكومات العالم،...

"سخا 95" أحد الأصناف المُوصى بزراعتها، ضمن مجموعة من التقاوي المُعتمدة المُقاومة للأمراض وعالية الإنتاجية، وبرغم هذه الميزات التي يتمتع...