مركز البحوث الزراعية

الجبن القريش أحد الخيارات الغذائية الصحية، التي يمكن الاعتماد عليها في أنظمة الريجيم وإنقاص الوزن، للوصول إلى جسد رشيق ومثالي،...

الشوارد هي أحد مخرجات عملية التمثيل الغذائي، وهضم العلائق المقدمة إلى الماشية والمجترات، بيد أنها تمثل بعض أشكال الخطورة حال...

الرقاد واحد من التداعيات السلبية التي تؤثر بالسلب على حجم الحصاد والإنتاجية المتوقعة لمحصول القمح، والتي ترتبط إلى حد بعيد...

تربية النحل واحدة من الأنشطة التي سجلت فيها مصر الريادة، والتي بدأت منذ عهد الفراعنة، وعززت تفوقها استنادًا للعديد من...

اللبن وطرق التعامل معه، واحده من أهم الاشتراطات التي يتوجب الانتباه إليها للحفاظ على القيمة الغذائية والقوام الطبيعي لهذا المنتج...

الجبن القريش أحد أشهر منتجات الألبان الشائع تصنيعها بأغلب المحافظات المصرية، وتناقلت وصفاتها بين ربات البيوت عبر الزمن، دون الانتباه...

الإضافات الغذائية في علائق الحيوانات كانت محور إحدى حلقات برنامج "المرشد الزراعي"، المذاع عبر شاشة قناة مصر الزراعية.    تناول...

صناعة الجبن داخل المنزل كانت محور مبادرة تحمل ذات الاسم، أطلقها أحد أساتذة معهد بحوث الإنتاج الحيواني بمحطة منطقة السرو،...

الجبن الريكوتا يمثل أحد الأصناف الإيطالية الشهيرة، التي تحظى بقدرات تسويقية عالية، ويقبل عليها قطاع كبير من جمهور المستهلكين، فيما...

منتجات نحل العسل يمكن استثمارها والاستفادة منها نظرًا لدخولها كركيزة أساسية في العديد من الأنشطة الاقتصادية والتصنيعية، ما يجعلها أحد...