تشاهدون في لقاء جديد من برنامجكم “نهار جديد” والذي ياتيكم علي شاشه مصر الزراعيه ، هام حول كيفيه تقليل الفاقد لثمار الفاكهة بعد الحصاد أثناء مراحل التداول مع الدكتورة زينب زكى باحث أول بقسم بحوث تداول الفاكهة معهد بحوث البساتين وذلك في تمام العاشرة صباحا يوم الثلاثاء الحلقه من تقديم الاعلاميه اسراء عادل والإعلاميه دينا هاني ورئيس التحرير نهى أباظة .
كما تناقش أيضا ، مرفت عاصم أخصائي نفسي و تربوي الدور المتوقع للاخصائي الاجتماعي لمواجهة جائحه كورونا هذا العام و الرؤية والخطط لدعم ومساندةالمناطق الاكثر تأثرا بالفايروس ، وما هي النتائج المطروحة للعمل في ظل انتشار هذا الوباء .
يذكر ان الفاقد فى الحاصلات البستانية الطازجة بعد الحصاد كفاقد كمى وفاقد نوعى (فى الجودة) يحدث ما بين مرحلتي الحصاد والإستهلاك ويتراوح الفاقد في هذه الحاصلات ما بين 5 الي 25% في الدول المتقدمة ويصل ما بين 20 – 50% في الدول النامية وتتوقف النسبة علي المحصول نفسه.
