يؤدي ارتفاع درجات الحرارة والتغيُّرات المناخية إلى تأثيرات سلبية كبيرة في مجال الإنتاج الحيواني من ناحية التربية و إنتاج الأغذية الحيوانية ، وتغير المناخ له آثار مدمرة على صحة الحيوانات،ويمكن أن يؤثر أيضا على أنماط الأمراض، مما يجعل السيطرة على تفشي تلك الأمراض أكثر صعوبة.
وحول تأثير التغيرات المناخية وأثرها على الإنتاج الحيوانى ، دارت حلقة برنامج نهار جديد، على قناة مصر الزراعية ، الذي تقدمه الإعلامية مها سميح،و استضافت الحلقة الدكتور السيد أبو فندود رئيس بحوث بمعهد بحوث الإنتاج الحيوانى.
وقال الدكتور السيد أبو فندود رئيس بحوث بمعهد بحوث الإنتاج الحيوانى ، إن الثروة الحيوانية تحتاج لمجموعة من الآليات للتكييف والتعامل مع آثار التغيرات المناخية ،مشيرا إلى أن تغير المناخ يتسبب بشكل مباشر في تدمير الثروة الحيوانية فالتقلبات المناخية في الظروف البيئية مثل الاجهاد الحرارى تؤثر على الاستجابات الفسيولوجية و المناعية للحيوانات بشكل مباشر وغير مباشر أيضا ، حيث يؤثر التغير المناخى على نسبة الأمراض الحيوانية ويسهل انتشارها .
تأثير التغيرات المناخية على الحيوانات
وأوضح رئيس بحوث بمعهد بحوث الإنتاج الحيوانى، يظهر تأثير التغيرات المناخية علي الحيوان في الإجهاد الحراري ،وهذا الإجهاد ناجم عن ارتفاع درجة الحرارة وهذا يؤدي لعدة تغيرات تظهر على الحيوان في عدة صور هي:
1- فقدان الشهية : تقل كمية استهلاك الأعلاف، حيث تؤدي درجات الحرارة المرتفعة وارتفاع رطوبة الهواء لانخفاض استهلاك الأعلاف للماشية.
2- تقلل النموّ: تؤثّر درجات الحرارة بشكل مباشر على نمّو المواشي فكلّما زادت فترة التعرَض للحرارة كلّما قلّ حجمها.
3- تؤثر على مناعة الحيوان :الإجهاد الحرارى يهدد حياة الحيوانات من خلال التأثير المباشر على حياة الحيوان بتغيير حموضة الدم مما يؤثر على ضعف كفاءة التنفس ويؤثر ذلك على كفاءة اداء القلب ووظائف الكلى ويحدث ما يسمى ضربة الشمس التي تمثل خطورة شديدة على حياة الحيوان لو لم يتم انقاذه وعلاجه مبكرا.
4- انخفاض إنتاج اللبن : ينخفض إنتاج الحليب في فصل الصيف عادة بسبب التعرّض المستمر للحرارة، وتبين أنه بزيادة درجات الحرارة 1 درجة مئوية عن المعدل المتوسط لدرجات الحرارة السائدة يؤثر سلبا حوالي 10%من إنتاج اللبن خلال فترة الإجهاد وحوالي من 8الي10%من انتاج اللحم خلال تلك الفترة. فإنتاج الحليب ليس مرتبطاً فقط بتناول الاعلاف وجودتها بل بدرجات الحرارة المرتفعة التي تتعرّض لها المواشي، في ارتفاع درجات الحرارة تتأثّر العمليات الفسيولوجية المرتبطة بالرضاعة، بالإضافة لانخفاض مستوى هرمون الغدّة الدرقية خلال فصل الصيف، كما وتتغيّر مكوّنات الحليب تبعاً لارتفاع درجات الحرارة، فوجد تجريبياً أنّ ارتفاع درجات الحرارة يؤدي لانخفاض كميات المواد الدهنية وغير الدهنية في الحليب.
5-انخفاض نسبة الخصوبة :الإجهاد الحرارى له تأثيرات تعرض الحيوان لتغيرات في كيميائية الدم تؤثر تأثيرا سلبيا على فسيولوجيا الجسم، وأداء وظائف أعضاء الجسم مما يتسبب في انخفاض نسب الخصب مما يجعل فترة الصيف مؤثرة على عملية الخصوبة والتناسل للحيوانات ، وبالتالي انخفاض معدل الولادات ،كما تؤثر درجة الحرارة العالية تأثيرا شديدا على القدرة التناسلية للحيوان مثل (تأخر سن البلوغ ، نوعية السائل المنوي رديئة ، عدم انتظام دورات الشبق ) مما يجعلة عرضة في الأمراض .
توصيات التكيف مع التغيرات المناخية على الحيوانات
1- زيادة المساحات الخضراء و الحفاظ على الأشجار وزراعة المزيد منها للتقليل من انبعاثات غازات انبعاثات الاحتباس الحراري وتأثيره على قطاع الثروة الحيوانية.
2- تقليل استخدام الوقود الأحفوري واستخدام وسائل الطاقة المتجددة .
أهم المكونات المثالية للإنتاج الحيواني
أوضح الدكتور السيد أبو فندود، أن المربين الصغار بيمثلوا 75% من الإنتاج الحيواني في مصر، فنجد أن التغيرات المناخية اذا لها دور كبير عليهم في عملية التربية ، مضيفا أنه يجب ادارة المزرعة الحيوانية للمزارع الصغير بشكل مستدام من خلال الآتي :
1- اتباع الأمن الغذائي .
2- اتباع الأمان الحيوي .
3- توفير مزرعة نظيفة خالية من الأمراض قادرة على التكيف مع التغيرات المناخية، وذلك عن طريق بناء حظائر خاصة بتصميم يوفر حركة ّ توفير أماكن مناسبة للمواشي لتجنيبها أشعة الشمس الزائدة التي تزيد من الحمل الحراري عليها.
4- توفير مصادر المياه النظيفة .
5- توفير أعلاف جيدة ، حيث يمكن أن يؤدي استخدام مواد مختارة عالية الهضم “مثل تلك التي تحتوي على نسبة منخفضة من البروتين” إلى تقليل الانبعاثات من التخمر المعوي للحيوانات المجترة.
6- وجود أماكن تقسيمات بالمزرعة تناسب كل عمر للحيوان ، وذلك لفصل الكبار عن الصغار .
7- تسجيل كافة البيانات الخاصة بالحيوان والمزرعة الخاصة بي.
8- تخزين الأعلاف في أماكن مناسبة جيدة التهوية .
9- ترقيم للحيوان .
10- وجود مكان للحجر البيطري للمزارع ، حيث يتم حجز الحيوانات الجديدة 21 يوم للتأكد من خلوها من الأمراض .
11- اتباع برنامج تحصينات موثوق منها.
أقرأ أيضا
نحل العسل وتأثير التغيرات المناخية على الإنتاج
تأثير التغيرات المناخية على الاستزراع السمكي.. ندوة بمركز البحوث الزراعية
المزيد
التغيرات المناخية وأثرها على الانتاج الحيوانى
