• الأربعاء 21 أكتوبر 2020 03:22 مساءً

من فقرة #خلى_بالك عند شراء منتجات الالبان

#خلى_بالك عند شراء منتجات الالبان
كتب - مصر الزراعية

منتجات الألبان:

تعتبر منتجات الألبان المبردة من أكثر المواد الغذائية عرضة للتلف عند تعرضها لتذبذب في درجة حرارة حفظها وتداولها، لذلك يجب مراعاة الآتي عند اختيار عبوات منتجات الألبان بصفة عامة:

– تاريخ الإنتاج وتاريخ انتهاء الصلاحية حيث يفضل دوما شراء المنتج خلال النصف الأول من فترة الصلاحية.

 

– سلامة العبوة وخلوها من العيوب، الرضوض، الانتفاخ والتسريب.

 

– صلاحية ثلاجة العرض والتأكد من عدم تعرض المنتج لتذبذب بدرجة حرارة التبريد.

 

– نظافة محل العرض وعدم ملامسة المنتجات للخضار والفواكه أو أي مصدر لتلوثها.

 

– الحرص دائما علي شراء المنتجات المبسترة أو المعقمة وإذا رغبت بشراء بعض المنتجات التقليدية فتأكد من اختيار المغلي منها.

 

– يمنع شراء الزبادي المعروض خارج الثلاجة مهما كان نوعه بغض النظر عن تاريخ إنتهاء الصلاحية المدون علي العبوة.

 

– الزبادي الطبيعي الخالي من الألوان والنكهات الصناعية هو الأفضل.

 

– هناك نوع من الزبادي خاص بالأطفال الرضع دون السنتين، وبالتالي لا يجوز إعطاء هؤلاء الأطفال أي زبادي آخر لأن ذلك يشكل خطرا علي صحتهم.

 

الأجبان: 
– يمنع شراء الجبن المعروض خارج الثلاجة.

– الاحتفاظ بالجبن داخل عبواته الأصلية الي حين فتحها أو استعمالها وفي حالة فتحها يتم إغلاقها بشكل جيد داخل عبوة مقاومة للرطوبة والبخار ووضعها في الثلاجة.

– يجب التخلص من الأجبان الطرية مثل الجبن الأبيض، الريكوتا، الجبن المطبوخ في حالة ظهور أي نموات فطرية عليها.

0 تعليقات

اكتب تعليق

مصر الزراعية

اقرأ السابق

من فقرة #صحتك_بالدنيا الخيار فاكهة الخضروات

اقرأ التالى

من فقرة #زراعة_من_الالف_الى_الياء  زراعة اللفت

اترك ردا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

arArabic
arArabic