• الأحد 25 أكتوبر 2020 10:00 صباحًا

من فقرة #الي_ربات_البيوت تخليل اللفت

طريقة بسيطة لتخليل " اللفت "
كتب - مصر الزراعية

تعرف علي طريقة بسيطة لتخليل ” اللفت ” بالمنزل :

اللفت من انواع المخلالات المفضلة والاكثر انتشاراً فى مصر لسهولة خطواته ورخص
سعره ويباع مشكل مع المخلالات الاخرى.

الخطوات :
يغسل برطمان زجاجي ” من 1 إلي 2 كيلو “
– يتم غسيل اللفت جيدا
– وبعد ذلك يتم تقطيع اللفت على حسب الزوق والرغبة الى اشكال مختلفة
– وبعد التقطيع يتم رش الملح عليه ويترك لمدة ساعتين
– يوضع اللفت بالبرطمان ويغطي بالمحلول الملحي الدافئ تركيز 5 % وهذا التركيز
ليس شديد الملوحة واضافة شوية خل
– ويقطع به البنجر على حسب الرغبه من 3-4 قطع ويضاف ايضا مفروم من الفلفل
الاحمر البارد .
ويترك بعد ذلك لمدة 4 – 5 ايام

0 تعليقات

اكتب تعليق

مصر الزراعية

اقرأ السابق

وزير التجارة يبحث مع وفد رجال أعمال برازيلى التعاون بين البلدين

اقرأ التالى

من فقرة #صحتك_بالدنيا تعرف على فاكهة الجنه ” التين “

اترك ردا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

arArabic
arArabic