قدمت الدكتورة مروة شعير باحث بقسم الأغذية الخاصة والتغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، مجموعة من النصائح لمرضى ضغط الدم المرتفع يجب الإلتزام بها في شهر رمضان، وتتمثل هذه النصائح في.
نصائح لمرضى ضغط الدم المرتفع في رمضان
- يجب استشارة الطبيب قبل البدء في الصيام، ومعرفه جرعة ومواعيد الدواء اللازم.
- يجب على مرضى ضغط الدم المرتفع متابعه قياس ضغط الدم يوميا، وإذا ارتفع عن ١٦٠ يجب الحذر ومتابعة إذا كان هناك مضاعفات من شأنها يستلزم كسر الصيام.
- على مرضى ضغط الدم المرتفع الامتناع نهائيا عن شرب العرقسوس والمياه الغازية والمشروبات سريعة التحضير، وكذلك الامتناع عن التدخين وخصوصا وقت الإفطار والسحور والتقليل من المشروبات المحتوية على الكافيين كالشاى والقهوة بأنواعها.
- هناك مشروبات مفيده لمرضي ضغط الدم المرتفع كالكردية المنقوع على البارد والدوم والخروب بدون سكر، وأيضا يمكن لمريض السكر أن يتناول عصير الليمون أو البرتقال أو الفراولة أو الجوافة أو الكيوي بدون سكر.
- الالتزام بشرب الماء فيتم قسمة وزن المريض على ٨ نحصل على عدد أكواب الماء اللازمه في اليوم، فإذا كان وزن المريض ٨٠ كيلو فهو يحتاج إلى ١٠ أكواب مياه يوميا.
- على مرضى الدم المرتفع الامتناع عن أكل المخللات، واستبدالها ببعض الخضروات المتبلة بالليمون، والإضافات الأخرى كالباذنجان، وأيضا الامتناع عن اللحوم المصنعة والأغذية النصف جاهزة، والأطعمة المعلبة والمحفوظة والتقليل من الأطعمة المقليه بقدر الإمكان.
- الالتزام بالمشي 45 دقيقة يوميا بعد الإفطار.
- تطبيق النظام الغذائي DASH وهو النظام المخصص لمرضي الضغط المرتفع، والذي يعتمد على تناول أغذية عالية في البوتاسيوم والمغنسيوم والكالسيوم لمواجهة ارتفاع مستوي الصوديوم في الدم، حيث يجب تناول من كوبين إلى ٣ أكوب من اللبن قليل الدسم أو الزبادي .
- تقليل الصوديوم الى ١٥٠٠٢٣٠٠ ملجم يوميا.
- تناول كوب من الحبوب كاملة على وجبة الإفطار كالفريك أو البرغل أو كوب من الأرز المطهي بنسبه قليلة جدا من الدهون.
- تناول رغيف بلدي صغير في وجبة السحور.
- الحرص على تناول نصف كوب من البقول يوميا وملعقه من المكسرات، ويفضل النيئه بدون تحميص أو إضافة ملح أو يمكن الاستعاضه عنها بالسوداني.
- الحرص على تناول ثمرتين إلي ٣ فاكهة يوميا أو كوب كبير من عصير الفواكه.
- تناول اللحوم الحمراء مرة واحدة إسبوعيا، وتناول الأسماك مرتين إسبوعيا كالسلمون أو التونه أو البلطي أو البوري.
- استخدام زيت الزيتون في السلطات وأطباق الطعام المختلفة.
- الحرص علي تناول طبق السلطة الخضراء متعدد الألوان يوميا، والشوربات كشوربة الخضار بدون دهون أو البروكلي، بجانب أي صنف أخر من الخضروات إذا أمكن.
- تناول الحلويات مرة واحدة إسبوعيا بحيت أن لا تزيد عن ١٠٠ جرام.
- الحرص على تناول من 1 إلى 3 حبات من التمر على الإفطار، ولا نبدأ الوجبة بالعصائر أو الحلوى أو القهوة.
اقرأ أيضا:
د.محمد صلاح: مشروعات الاستزراع السمكي ساهمت في السيطرة على الأسعار
