قال الدكتور السيد أبو فندود رئيس بحوث بمعهد بحوث الإنتاج الحيواني، إنه عند اختيار الأضحية يجب الابتعاد عن الحيوان الذي به أحد العيوب المنصوص عليها في الدين.
وأضاف أبو فندود خلال لقائه في برنامج نهار جديد، المذاع على شاشة قناة مصر الزراعية، أن هناك 4 عيوب رئيسية يجب تفاديها في الأضحية، وتتمثل هذه العيوب فيه:
- العرجاء البين عرجها وذلك بالنظر إليها.
- العوراء البين عورها وهي التي مصابة في نظرها.
- العجفاء والمقصدود بها الضعيفة التي ليس بها لحم.
- المريضة مرض ظاهري.
لا يفوتك: كيفية اختيار لحوم الأضاحي بطريقة صحيحة
العمر المناسب في الأضحية
وأشار إلى أنه لابد من اختيار الأضحية خلال العمر المناسب والمتمثل في:
- الغنم لا يقل عن 6 أشهر.
- الماعز لا يقل عمرها عن 12 شهر.
- العجول سواء كانت أبقار أو جاموس لا يقل عن سنتين.
- الإبل يتراوح عمرها بين 4 سنوات ونصف و5 سنوات.
وللتأكد من عمر الأضحية تكوزن أسنان الفك السفلي في أقل من سنة بيضاء ذات عنق وبينها فواصل، وبعد مروار سنة يتم تغير لونها وهيئتها بحيث تصبح مستطيلة قاطعة، وكل عام يتم تغيير زوج أخر.
الشروط الواجب توافرها عند اختيار الأضاحي
ويجب في الأضحية عند اختيارها أن تكون ذات صحة وحيوية، وكذلك الشفة العلوية بها قطرات من الندى، إضافة إلى كون العيون براقة ليس بها شحوب، ويكون الشعر قوي عند مسكة، وهذا دليل على عدم وجود أمرلااض جلدية.
فوائد الذبح داخل المجزر
وأشار رئيس البحوث بمعهد بحوث الإنتاج الحيواني إلى ضرورة منع الأكل عن الأضحية قبل الذبح بمدة تتراوح من 12 إلى 24 ساعة، مع توفير مياه الشرب بكثرة، حيث تساعد على التخلص من الفضلات، كما أنه يفضل الذبح داخل المجزر، للفوائد لتالية:
- التأكد من سلامة الماشية من الأمراض خاصة بسبب تواجد أطباء بيطرين للكشف عليها قبل عملية الذبح.
- التخلص الأمن من البقايا الداخلية للأضحية.
- عدم تلويث البيئة عن طريق دماء الذبح.
اقرأ أيضا:
