نخيل البلح والتوصيات الفنية والإرشادية الواجب اتباعها خلال شهر أكتوبر، واستراتيجيات مضاعفة الإنتاجية، والحد من الإصابات المرضية والحشرية، كانت من أبرز المحاور التي تطرق إليها الدكتور محمود أحمد بكير، الباحث بقسم بحوث الفاكهة الاستوائية في معهد بحوث البساتين، خلال حلوله ضيفًا على الإعلامية آية طارق، مقدمة برنامج «المرشد الزراعي»، المذاع عبر شاشة قناة مصر الزراعية.
أهمية تطبيق معاملات التكريب والتقليم
أوضح الدكتور أحمد بكر، الباحث بقسم بحوث الفاكهة الاستوائيّة بمعهد بحوث البساتين، أن أحد التحديات الكبيرة التي تواجه مزارعي نخيل البلح هو تراكم الجريد الجاف والأخضر على النخلة، حيث تظل هذه الأوراق ملتصقة بالنخلة حتى بعد جفافها، مما يجعل عملية تسلق النخيل وإجراء عملية التلقيح أكثر صعوبة، مشددًا على ضرورة التخلص من هذا الجريد بشكل منتظم، من خلال تنفيذ عملية التقليم والتكريب والتقويس، لتسهيل صعود العاملين وضمان نجاح عملية التلقيح، والتي تنعكس بالإيجاب على معدلات الإنتاجية والجودة المتوقعة.
القيمة الاقتصادية والغذائية لمحصول البلح
وأشار الباحث بقسم بحوث الفاكهة الاستوائيّة إلى أن القيمة الاقتصادية لأي محصول تعتمد على ثقافة المجتمع ومدى استهلاكه اليومي، مشيرًا إلى أن التمور تعتبر من المحاصيل الاستراتيجية ذات الأهمية الاقتصادية العالية نظرًا لقيمتها الغذائية الكبيرة.
وأوضح أن ثمار نخيل البلح تحتوي على نسبة مرتفعة من السكريات، تصل إلى 85% من الوزن الجاف، مما يجعلها مصدرًا غنيًا للطاقة، فضلًا عن احتوائها على مجموعة متنوعة من الفيتامينات، مثل فيتامين A الضروري لصحة الأوعية الدموية والعين، وفيتامينات B1 وB2 وB7 التي تساهم في تعزيز وظائف القلب والكبد والأعصاب.
العناصر الغذائية في التمور
أوضح «بكر» أن التمور تعد مصدرًا غنيًا بالأملاح المعدنية، مثل البوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد، كما تحتوي على كميات قليلة من الفلورين الذي يساعد على تقوية الأسنان.
ولفت إلى أن التمور تحتوي على نسبة قليلة من الدهون، مما يجعلها بمثابة وجبة غذائية متكاملة عند تناولها مع الحليب، حيث تضمن تزويد الجسم بالفيتامينات والكربوهيدرات والبروتينات والأملاح المعدنية اللازمة.
التمور في الثقافة الاستهلاكية
أشار الباحث بقسم بحوث الفاكهة الاستوائيّة إلى أن التمور تحظى بتقدير كبير في الثقافة الغذائية للشعوب المختلف، موضحًا أنها تُعتبر وجبة متكاملة غنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية الأساسية، مستشهدًا بحديث النبي محمد صلى الله عليه وسلم، الذي أشار فيه إلى أن تناول سبع تمرات في الصباح يحمي من الأمراض والسموم، وهي الحقيقة التي أثبتت الدراسات العلمية صحتها، إذ إن هذه الكمية من التمر تضمن احتياجات الجسم اليومية من العناصر الغذائية.
التوجه نحو زراعة نخيل البلح
فيما يتعلق بزراعة نخيل البلح، أكد بكر أن المزارعين يتجهون إلى زراعته بناءً على العرض والطلب، مشيرًا إلى أن زراعة النخيل أصبحت أكثر ربحية في الآونة الأخيرة، لافتًا بأن هناك اتجاهًا نحو إتاحة الفرصة للمزيد من المزارعين الجدد للدخول في مجال زراعة نخيل البلح بوصفه أحد المحاصيل الاستراتيجية الهامة.
اضغط الرابط وشاهد الحلقة كاملة..
اهم التوصيات الفنية لزراعة نخيل البلح خلال شهر اكتوبر
موضوعات ذات صلة..
التمور.. د. محروس نصر يوضح طرق الوقاية من الآفات
تأثير برنامج الري الفعال على جودة التمور
8 توصيات هامة لمكافحة “سوسة النخيل” ونصائح خاصة لبرامج التسميد والوقاية
إقرأ أيضًا..
قواعد واشتراطات نجاح عملية تلقيح النخيل
آفات النخيل والتمور.. خطط وبرامج المكافحة من “الألف” إلى “الياء”
آفات التمور.. أخطر 4 حشرات على النخيل وتوقيت وأماكن الإصابة
