نخيل البلح والتوصيات الفنية والإرشادية الواجب اتباعها خلال شهر أكتوبر، واستراتيجيات مضاعفة الإنتاجية، والحد من الإصابات المرضية والحشرية، كانت من أبرز المحاور التي تطرق إليها الدكتور محمود أحمد بكير، الباحث بقسم بحوث الفاكهة الاستوائية في معهد بحوث البساتين، خلال حلوله ضيفًا على الإعلامية آية طارق، مقدمة برنامج «المرشد الزراعي»، المذاع عبر شاشة قناة مصر الزراعية.
زيادة ملحوظة في رقعة زراعة نخيل البلح
أوضح الدكتور أحمد بكر، الباحث بقسم بحوث الفاكهة الاستوائية بمعهد بحوث البساتين، أن هناك توجهًا متزايدًا بين المزارعين لزراعة نخيل البلح، حتى في المزارع التي تحتوي على محاصيل أخرى مثل االمانج، مشيرًا إلى أن المزارعين بدأوا بزراعته على حدود المزارع أو على المشايات الداخلية، حيث يعتبر نخيل البلح ذا قيمة كبيرة لدى المصريين والعرب بشكل عام.
وأكد أن نخيل البلح ليس فقط ذا أهمية اقتصادية، ولكنه أيضًا يُعد فاكهة محبوبة لدى الجميع، سواء الغني أو الفقير، فضلًا عن كونه غذاءً أساسيًا للمسافر والمغترب، موضحًا أن البلح مرتبط بالثقافة الغذائية للمجتمع العربي، استنادًا إلى الحديث الشريف للنبي محمد صلى الله عليه وسلم: “بيت لا تمر فيه جياع أهله”، ما يعكس أهمية التمر كمحصول استراتيجي، يقوم مقام العديد من المواد الغذائية الأخرى.
أبرز الأصناف الرائجة في الأسواق
أشار الباحث بقسم بحوث الفاكهة الاستوائية إلى أن هناك زيادة ملحوظة في زراعة أصناف محددة من نخيل البلح في مصر، خصوصًا البرحي والمجدول، واللذين شهدا إقبالًا كبيرًا في السنوات الأخيرة، موضحًا أن هذه الأصناف ليست جديدة، لكن الطلب عليها تضاعف بشكل كبير خلال العقد الأخير، بالنظر إلى المزايا التي يتمتع بها، لافتًا إلى أن مزايا الأصناف المختلفة من نخيل البلح الموجود في مصر، والتي تتميز بنكهات مختلفة ومتنوعة، تجعل كل صنف مرغوبًا بطريقة مختلفة.
موسم البلح البرحي لعام 2024
وحول موسم البلح البرحي لهذا العام، أكد بكر أن الإنتاج كان جيدًا وأسعاره مناسبة جدًا في الأسواق، حيث تراوحت بين 30 إلى 35 جنيهًا في بداية الموسم، لكن السعر ارتفع تدريجيًا إلى 60 جنيهًا مع نهاية الموسم نتيجة زيادة الطلب ونقص العرض.
وأوضح أن البلح البرحي، على الرغم من كونه صنفًا حديثًا نسبيًا في السوق المصري، إلا أن شعبيته نمت بسرعة خلال العشر سنوات الأخيرة بسبب جودته العالية ومذاقه الرائع.
أهمية التخزين الجيد للتمور
فيما يتعلق بجودة التمور في الأسواق، أكد بكر أن التخزين السليم يلعب دورًا أساسيًا في الحفاظ على جودة المنتج، مشيرًا إلى أن البلح البرحي يتمتع بميزة استهلاكه الطازج سواء في مرحلة “البسر” أو كبلح رطب، لكنه يواجه تحديًا في فترة بقاءه على الرفوف، حيث يستهلك بسرعة كبيرة، ما يقلل من مدة صلاحيته في الأسواق.
اضغط الرابط وشاهد الحلقة كاملة..
اهم التوصيات الفنية لزراعة نخيل البلح خلال شهر اكتوبر
موضوعات ذات صلة..
التمور.. د. محروس نصر يوضح طرق الوقاية من الآفات
تأثير برنامج الري الفعال على جودة التمور
8 توصيات هامة لمكافحة “سوسة النخيل” ونصائح خاصة لبرامج التسميد والوقاية
إقرأ أيضًا..
قواعد واشتراطات نجاح عملية تلقيح النخيل
آفات النخيل والتمور.. خطط وبرامج المكافحة من “الألف” إلى “الياء”
آفات التمور.. أخطر 4 حشرات على النخيل وتوقيت وأماكن الإصابة
