نحل العسل من الحشرات الملهمة، التي لها دور كبير في بقاء البشرية، والحفاظ على سلة الغذاء العالمية، ما يحتم الحفاظ عليها وتعزيز قدراتها على البقاء، ومقاومة التداعيات السلبية الناجمة عن التغيرات المناخية، وهي الملفات التي تطرق إليها الدكتور سيد حجاج، استاذ تربية النحل المتفرغ بمعهد بحوث وقاية النباتات بمركز البحوث الزراعية، خلال حلوله ضيفًا على الإعلامية إسراء عادل، مقدمة برنامج «زهار جديد»، المذاع عبر شاشة قناة مصر الزراعية.
الحشرة الملهمة
في البداية استهلّت الإعلامية إسراء عادل الحلقة بالحديث عن عظمة الخالق وبديع صنعه المتمثل في هذه الحشرة الدقيقة المنضبطة، مؤكدةً أن نحل العسل كان واحدة من الكائنات التي أثارت اهتمامها منذ الصغر، والتي كانت سببًا رئيسيًا لحرصها الدؤوب على متابعة عدد كبير من البرامج العلمية والوثائقية، التي تناولت هذا الكائن الفريد، مثل “العلم والإيمان” و”National Geographic”.
نحل العسل.. مثال حي على بديع صنع الله
وتحدث الدكتور سيد حجاج، أستاذ تربية النحل المتفرغ بمعهد بحوث وقاية النباتات، عن الأهمية الاقتصادية لـ«نحل العسل»، واصفًا إياه بالكائن الصغير ذو القيمة الكبيرة، موضحًا أن ثلث المحاصيل الزراعية العالمية تعتمد على هذه الحشرة النافعة في إتمام عملية التلقيح.
وأكد أن نحل العسل يساهم في تحسين نوعية وكميات المحاصيل مثل الخيار، الطماطم، الفراولة، والبرتقال، ما يؤثر بشكل مباشر على زيادة الإنتاج وتحسين جودة الثمار.
استمرار البشرية مرهون بالحفاظ على نحل العسل
أشار الأستاذ المتفرغ بمعهد بحوث وقاية النباتات إلى مقولة للعالم ألبرت أينشتاين، أكد فيها على أن فناء البشرية مرهون بانقراض النحل، موضحًا أن هذا الحدث الجلل سيحدث في غضون أربع سنوات فقط من اختفاء هذه الحشرة الملهة، نظرًا لدورها الحيوي في الحفاظ على السلسلة الغذائية للإنسان.
مدارس خاصة وتعاون «مصري – سوفيني»
أشار إلى التعاون بين مصر وسلوفينيا لإنشاء حدائق خاصة للأطفال، تهدف إلى تعليمهم أهمية نحل العسل وطرق وأساليب تربيته، مشيرًا إلى أن الأطفال سيتعلمون كيفية الحفاظ على النحل والبيئة المحيطة به، مما يسهم في حماية هذا الكائن من الانقراض.
دور النحل في إنضاج العسل
تابع حجاج حديثه حول أهمية منتجات نحل عسل، حيث أشار إلى أن العسل هو المنتج الأهم، موضحًا أن النحل يقوم بتقليل نسبة رطوبة الرحيق من 70% إلى 20% داخل الخلية، ما يؤدي إلى وصول العسل إلى درجة النضج على النحو المطلوب.
تنوع كبير في أنواع العسل المصري
أوضح الدكتور سيد حجاج، أستاذ تربية النحل المتفرغ بمعهد بحوث وقاية النباتات، أن العسل في مصر يتميز بتنوع كبير في أنواعه مقارنةً بالدول الأخرى، مشيرًا إلى وجود عسل حبة البركة، عسل الشمر، عسل الينسون، بالإضافة إلى العسل الناتج عن النباتات الطبية كعسل المرمرية وعسل الزعتر في سيناء وسانت كاترين.
فوائد طبية وعلاجية
أكد أن هذه الأنواع من العسل لها فوائد علاجية عديدة، إذ تساعد في تقوية المناعة وعلاج أمراض الكبد والكلى والمثانة، موضحًا أن العسل يحتوي على مادة الإنترفيرون التي تستخدم في علاج فيروس الكبد، وإن كانت بكميات ضئيلة.
حجم الصادرات
أضاف حجاج أن مصر تُصدر نحو 3500 طن من العسل غير التقليدي سنويًا إلى جميع أنحاء العالم، ما يُسهم في تحسين الدخل القومي بقيمة تصل إلى 500 مليون دولار، موضحًا أن مصر لا تكتفي بتصدير العسل فقط، بل تصدّر أيضًا نحلًا حيًا إلى الدول العربية والأفريقية، ما يعزز من دخل مربي النحل وشركات التصدير، مشيرًا إلى أهمية ذلك في دعم الاقتصاد الوطني.
اضغط الرابط وشاهد الحلقة كاملة..
موضوعات قد تعجبك
الجهد الحراري.. أضراره على إنتاجية “الماشية والمجترات” و3 توصيات للتغلب عليه
اللقاحات المحلية والمستوردة.. “الطب الوقائي” يكشف أفضل الخيارات لـ”تحصين الماشية”
إقرأ أيضًا
تبن القمح وقش الأرز.. أيهما أفضل لعليقة الماشية الحلابة؟ (3) نصائح هامة
قش الأرز وعروش البنجر والدريس.. هل يجوز خلطها وتصنيع السيلاج منها؟ “باحث يُجيب”
السيلفر كارب.. سلاح طبيعي للتخلص من “البوص” ومزايا استخدام البرسيم الحجازي
